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2023-06-04
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今日專登去到位於元朗既「The third」，可能落雨既關係，店內一個客人都無，原本滿心歡喜的想點甜品，點知店員話menu已改，只淨下飲品、蛋糕同曲奇既甜點可以order，完全無晒burger同其他甜點，真心有點失望Yuzu cold brew飲落有微微柚子香味，但以我認知既cold brew係以低溫長時間萃取(最少8-12小時)，然後過濾咖啡渣而成的一種咖啡製作方式，但眼見呢杯cold brew係手沖咖啡加冰🤔，不過味道係我鍾意的，咖啡豆帶fruity、個種酸度同柚子係夾的，整杯清爽怡人Brownie烘熱後既brownie外脆內軟，見到有Oreo同焦糖餅係面，唔單止吸晴，亦都增添左成件蛋糕既口感，好邪惡呀咖啡店轉型後食物選擇少左好多，山長水遠去到感覺自然有點失落
Yuzu cold brew
飲落有微微柚子香味，但以我認知既cold brew係以低溫長時間萃取(最少8-12小時)，然後過濾咖啡渣而成的一種咖啡製作方式，但眼見呢杯cold brew係手沖咖啡加冰🤔，不過味道係我鍾意的，咖啡豆帶fruity、個種酸度同柚子係夾的，整杯清爽怡人
Brownie
烘熱後既brownie外脆內軟，見到有Oreo同焦糖餅係面，唔單止吸晴，亦都增添左成件蛋糕既口感，好邪惡呀
咖啡店轉型後食物選擇少左好多，山長水遠去到感覺自然有點失落
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