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2022-11-11
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經濟實惠美味雞煲荃灣大鴻輝，可以說是美食天堂，琳瑯滿目，今次再光顧18樓雞煲。我和老公點了最平既A餐，先上雞煲，本人覺得中辣味道剛剛好，加上洋蔥芫茜辣椒等惹味配料，香氣迫人， 雞件非常入味， 肉質嫩滑 ，口感，味覺，嗅覺一流配合。餐廳服務亦非常細心， 每一張枱上已配備高湯。 食完雞煲後，自己添湯就可以打邊爐， 配料用手機下單， 非常方便 ，上菜速度非常之快， 雖然是最經濟的A餐，當中的雪花肥牛，賣相非常好， 油花均勻，牛肉味濃， 絕對是超值於這個價錢。 另外，值得一提的是牛腩， 賣相雖然普通， 經過火鍋翻熱一下， 已經非常軟淋， 入口即溶， 而且帶有筋膜及脂肪， 牛味相當濃郁， 今晚總共叫了三次， 一定要留位畀佢。特級豬梅頭輕輕一灼熟，口感爽脆，豬肉味及輕輕的豬油味，配合得剛好。手打墨魚滑，有喜出望外， 雞煲湯底， 配以濃厚的墨魚味，味道非常配合。整體值得一讚是服務員的積極性， 經常主動清理檯面， 態度亦非常有禮。餐廳亦有自家製冷泡茶， 總共有三款， 食雞煲一定要飲杯冰凍無糖茶解膩。總結18樓雞煲性價比超非常高， 雞煲味道絕對不會遜色任何一間雞煲專門店， 我覺得味道比其他專門店還好吃，
荃灣大鴻輝，可以說是美食天堂，琳瑯滿目，今次再光顧18樓雞煲。
我和老公點了最平既A餐，先上雞煲，本人覺得中辣味道剛剛好，加上洋蔥芫茜辣椒等惹味配料，香氣迫人， 雞件非常入味， 肉質嫩滑 ，口感，味覺，嗅覺一流配合。
餐廳服務亦非常細心， 每一張枱上已配備高湯。
食完雞煲後，自己添湯就可以打邊爐， 配料用手機下單， 非常方便 ，上菜速度非常之快， 雖然是最經濟的A餐，當中的雪花肥牛，賣相非常好， 油花均勻，牛肉味濃， 絕對是超值於這個價錢。 另外，值得一提的是牛腩， 賣相雖然普通， 經過火鍋翻熱一下， 已經非常軟淋， 入口即溶， 而且帶有筋膜及脂肪， 牛味相當濃郁， 今晚總共叫了三次， 一定要留位畀佢。
特級豬梅頭輕輕一灼熟，口感爽脆，豬肉味及輕輕的豬油味，配合得剛好。
手打墨魚滑，有喜出望外， 雞煲湯底， 配以濃厚的墨魚味，味道非常配合。
整體值得一讚是服務員的積極性， 經常主動清理檯面， 態度亦非常有禮。
餐廳亦有自家製冷泡茶， 總共有三款， 食雞煲一定要飲杯冰凍無糖茶解膩。
總結18樓雞煲性價比超非常高， 雞煲味道絕對不會遜色任何一間雞煲專門店， 我覺得味道比其他專門店還好吃， 另外火鍋雖然任食，但是他的配料選擇非常非常之多， 不會隨便只得幾樣， 就算我們叫了最經濟的套餐，他們的肉類種類都非常多，而且非常美味， 還有少量海鮮例如鱔片，蟶子等等， 另外還有少量熟食， 絕對可以應付不同人士。
餐廳唯一壞處就是他的飲品，每一個雪櫃都是不同飲品的，所以你要行勻全間餐廳才知道有什麼飲品。 好彩餐廳環境寬敞，座位亦很鬆動，所以來回到比較方便。
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