更多
2018-10-02
167 浏览
好友快要誕下第二胎,所以趁她未生產前,在她的家附近吃飯聚舊。雖然好友懷孕,但也不能吃得過飽,所以我們只點了三個小菜及一碗白飯,一同分享吃。首先有沙薑走地雞半隻,這半隻的份量可真不少,雞件也甚是大件。走地雞的肉質一點也不韌,尚算滑溜,最重要是皮下脂肪不多,可以吃得放心。想不到滑蛋炒蝦仁是如此的大碟。炒蛋厚厚而嫩滑,而每一隻蝦仁也是又大又爽彈,大愛它。菜遠炒牛肉是一道十分普通的小菜,吃過有些餐廳的出品更是馬虎了事,但面前這碟卻不是求求祈祈。牛肉片炒得剛熟,肉質細緻軟腍。而鋪在其底下的菜心,亦是新鮮爽脆的貨式。可見得這碟普通的小菜做得絕不馬虎哩。
张贴