完全打破我對素食觀念🌱
可以稱得上係素食界Fine Dining
菜式有點心類、意粉、韓式炸醬麵、日式刺身、泰式串燒等
▶️ 素食三文魚拼盤 ($68)
賣相太精緻啦吧😍
連三文魚刺身條紋都模仿埋
食落口感都差唔多，應該係蒟蒻整
咬落似啫喱但又冇蒟蒻咁彈牙🍣
另一個食落有豆乾味，口感有趣
加埋豉油同Wasabi更似
▶️ 燒賣 ($42)
以為燒賣得豬肉／魚肉餡？
原來可以用素菜整成
感覺似蘿蔔蓉但夠紮實，加入咗少少香菇同紅蘿蔔粒
味道口感上90%還原😋
旁邊仲有辣油點
▶️ 北京片皮鴨 ($128)
呢個都唔輸蝕，超有儀式感
外皮煙韌🫓
素鴨香脆，入面軟淋
包埋紅黃青椒🫑落埋甜醬好夾味
即使冇鴨味依然好食
▶️ 越南法包三明治 ($88)
素banh mi🥖
餡料有素火腿、素肉碎、醃蘿蔔、芫荽🌿層次豐富
唯一法包唔夠脆，但好飽肚
▶️ 胚芽奶茶 ($38)
奶茶奶味比較重
相對甜，似足台式飲品
尤其鍾意胚芽配搭🫶🏻
▶️ 栗子烤奶 ($38)
👧🏻’s
▶️ 紐約芝士蛋糕x2 ($58x2)
每人一件甜品🍰店舖自家製
好耐冇食過一個好食嘅new york cheesecake!!
曲奇底脆口帶少少鹽鹹味👍🏻
芝士蛋糕creamy厚實，富芝士香
甜而不滯💕
旁邊仲有藍莓醬可以點🫐自己控制甜度
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絕對係令人對素食改觀嘅一餐😍
個人推介「素燒賣」同「紐約芝士蛋糕」！
北京片皮鴨亦值得試
好欣賞呢度肯創新，嘗試令素食多樣化
環境舒服，用湖水綠同粉紅色
服務態度好，店員好有心🥰
性價比合理，話晒佢都賣手工，素食fine dining咁
素食朋友一定要試 (唔素食都可以去，會有驚喜)
