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2019-09-16
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早就聽聞Lady M的千層crepe cake出名,但每次經過見到長長的人龍都會打退堂鼓。今次shopping行經ifc,見人唔算多,又有位坐,所以終於決定坐底食返件cake,開心下。Crepe cake大概就是把20層左右的可麗餅夾在一起,中間有著一層薄薄的cream。抹茶千層不太甜,有抹茶的幽香,唯獨抹茶粉有點粗糙,令口感咬落唔夠滑。原味必點,可麗餅薄而細膩,雖然很薄但還是很有彈性,甜而不膩。最後試了伯爵茶千層,伯爵茶味超級濃郁,比抹茶更香,但也更甜。不過這個價錢都係久不久一件好了。
Crepe cake大概就是把20層左右的可麗餅夾在一起,中間有著一層薄薄的cream。抹茶千層不太甜,有抹茶的幽香,唯獨抹茶粉有點粗糙,令口感咬落唔夠滑。
原味必點,可麗餅薄而細膩,雖然很薄但還是很有彈性,甜而不膩。
最後試了伯爵茶千層,伯爵茶味超級濃郁,比抹茶更香,但也更甜。
不過這個價錢都係久不久一件好了。
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