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2025-03-06
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新年過後，已經有好一段日子沒跟太太來個二人世界了。今次就選來了位於金鐘的香港港麗酒店的 Garden Cafe。無他，因為是地鐵站上蓋，搭乘東鐵線一定有位坐，真係方便到無朋友。自助晚餐由晚上6時30分至9時30分供應星期一至星期四：成人港幣$798 / 小童港幣$398星期五至星期日及公眾假期：成人港幣$838 / 小童港幣$438不過eshop官網經常有買一送一優惠話說對上一次光顧 Garden Cafe 已經好幾年前的事，今日再訪，環境變化不大，空間感依然闊落，看似擺放食物的地方不多，但只要細心一算，又的確不少，而且除了BBQ外，差不多是全意大利元素，又真係幾特別。海鮮湯煮波士頓龍蝦今次自助餐的亮點，一定是「海鮮湯煮波士頓龍蝦」，原隻開邊的“波龍”，配以用海鮮煮成的濃稠醬汁，內裡是新鮮青口及鮮魷魚段，用來蘸麵包又是另一種食法。另外，每天都有兩走精選的 Risotto 及 Pasta，很有al dente 的質感，相當對辦。海鮮有波士頓龍蝦、青口、長腳蟹爪及大蝦，種類不多，但以質素取勝。刺身有別於其他酒店的刺身，Garden Cafe 的刺身部分是經過優化了的。例如除了正常的吞拿魚外
今次就選來了位於金鐘的香港港麗酒店的 Garden Cafe。無他，因為是地鐵站上蓋，搭乘東鐵線一定有位坐，真係方便到無朋友。
自助晚餐由晚上6時30分至9時30分供應星期一至星期四：成人港幣$798 / 小童港幣$398
星期五至星期日及公眾假期：成人港幣$838 / 小童港幣$438
不過eshop官網經常有買一送一優惠
話說對上一次光顧 Garden Cafe 已經好幾年前的事，今日再訪，環境變化不大，空間感依然闊落，看似擺放食物的地方不多，但只要細心一算，又的確不少，而且除了BBQ外，差不多是全意大利元素，又真係幾特別。
海鮮湯煮波士頓龍蝦
今次自助餐的亮點，一定是「海鮮湯煮波士頓龍蝦」，原隻開邊的“波龍”，配以用海鮮煮成的濃稠醬汁，內裡是新鮮青口及鮮魷魚段，用來蘸麵包又是另一種食法。
另外，每天都有兩走精選的 Risotto 及 Pasta，很有al dente 的質感，相當對辦。
海鮮有波士頓龍蝦、青口、長腳蟹爪及大蝦，種類不多，但以質素取勝。
刺身有別於其他酒店的刺身，Garden Cafe 的刺身部分是經過優化了的。
例如除了正常的吞拿魚外，更有燒吞拿魚。而三文魚就有紅菜頭醃三文魚及刁草三文魚，令味道與口感更上一層樓。
BBQ
至於另一亮點是戶外BBQ，現場所見，知道的人不多，大家記得走出室外睇睇，因為環顧附近幾間酒店，唯獨是得 Garden Cafe 有燒烤爐。
而且食物種類勁多，計有羊架 、烤雞、菠蘿、粟米、豬頸肉、豬肉腸 、雞髀菇、肉排、蝦、三文魚、牛肉及豬肉串，師傅掌火啱啱好，帶焦香而不過火，單是BBQ每樣一件都半飽。
同一個位置，仲四季風味薄餅、春季薄餅及意大利麵包。
Carving Station當然，除了意大利菜，喜歡肉類的有燒牛肉及托斯卡納風味烤豬。
湯類是意大利雜菜湯，清甜可口，雜菜豐富，趁熱飲最好。
坊間一般自助餐，就算有既定主題，都會加入中菜元素，實在好難想像 Garden Cafe 竟然是全意大利菜上陣，愛吃西餐的朋友，肯定有滿足感。
熱葷
基本上都是意大利菜色，喜歡西餐的朋友絕對不會失望。
打從入口處右手邊，便有意式肉醬千層麵、蘑菇松露焗面、奶油大通粉、羅馬式薯糰、拿坡里風味炸物拼盤、蒜醃炸魚及雜燴茄子。
轉個彎的另一邊是辣味白腰豆、意式肉丸配辣番茄醬、意式焗蔬菜、蔬菜煎蛋餅、意式燉小牛膝、意式燴牛肚 、慢煮牛面頰及扒雜菜。
麵及飯類做得正宗，個人推薦千層麵、蛋餅、肉丸及牛面頰。
而燴牛肚口感好軟熟入味，處理得相當好。沙律
想挑自己喜歡口味的，可以DIY沙律配以French dressing 、 Caesar dressing 或Italian dressing。
至於已調配好的有醃鳳尾魚配紅洋蔥、地中海海鮮沙律、蟹肉沙律配車厘茄、三文魚伴回香沙律、章魚薯仔沙律、意式醃菜、醃製朝鮮薊、海鮮豆沙律以及烤意式青瓜。
Cheese Station芝士種類特別多，芝士控的朋友一定不會失望。
不單止有蕃茄水牛芝士及水牛芝士球，更有Provolone Cheese、Taleggio Cheese、Pecorino Cheese、Burata Pugliese及Scamorza，各有不同質感和味道，真心推介。
Cold Cut當然是不了有意式肉腸、Speck Ham、Coppa和Finocchiona莎樂美腸。
Dessert
既然要歸一，所以甜品都是意大利口味。有朱古力泡芙、意式忌廉蛋糕、意式鬆子蛋糕、開心果奶酪卷、果仁脆餅及榛子奶凍。
甜而不膩的開心果奶酪卷以及質感輕盈的棒子奶凍就最啱我同太太。
當晚壓軸是送上個人最鍾意的甜品之一 Tiramisu，口感濕潤，置面的可可粉又夠甘香，正。果汁類有菠蘿汁及橙汁。
若果你是喜歡純西餐或意大利風味的自助餐，相信 Garden Cafe 又真係好適合你。
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