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2014-05-14
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甜魔媽媽最近與High Tea超有緣 (該不該開個High Tea標籤呢? =P)，在母親節前後連續吃了兩頓High Tea，今晚記錄母親節正日在港島香格里拉Lobby Lounge的紅粉菲菲High Tea經歷! 多謝Nespresso的心意，為甜魔媽媽送出一份雙人High Tea禮劵；禮劵可選擇在港島香格里拉的Island Gourmet或Lobby Lounge使用。其實講環境，甜魔媽媽更喜歡前者的精緻優雅，不過始終那邊地方較小，樓底又矮很多，萬一同行的小兄妹隨便一個扭喊，都太具破壞力了! 還是選高樓底的Lobby Lounge較穩妥。其實這邊的環境也很不錯，高貴典雅中帶一絲中國風，還有非常美妙的現場演奏。不過一班女侍的貼身旗袍令到甜魔媽媽忍不住擔心：如果她們大肚怎麼辦?? 大家都知道母親節正日天氣很壞，港島這邊算是下得不大雨了，但仍是陽光久奉，因此拍出來的照片都是黃黃的，部分甚至不太清晰，請大家見諒!為令這餐茶吃得舒服些，當日爸爸先陪囝囝在樓下跑了一圈步，甜魔媽媽與妹妹就自上來拿位。是的，與大部分的酒店一樣，這樣並不設訂位，所以媽媽2點正就上來了! (按：週末下午茶由2點開始，
多謝Nespresso的心意，為甜魔媽媽送出一份雙人High Tea禮劵；禮劵可選擇在港島香格里拉的Island Gourmet或Lobby Lounge使用。其實講環境，甜魔媽媽更喜歡前者的精緻優雅，不過始終那邊地方較小，樓底又矮很多，萬一同行的小兄妹隨便一個扭喊，都太具破壞力了! 還是選高樓底的Lobby Lounge較穩妥。
其實這邊的環境也很不錯，高貴典雅中帶一絲中國風，還有非常美妙的現場演奏。不過一班女侍的貼身旗袍令到甜魔媽媽忍不住擔心：如果她們大肚怎麼辦??
大家都知道母親節正日天氣很壞，港島這邊算是下得不大雨了，但仍是陽光久奉，因此拍出來的照片都是黃黃的，部分甚至不太清晰，請大家見諒!
為令這餐茶吃得舒服些，當日爸爸先陪囝囝在樓下跑了一圈步，甜魔媽媽與妹妹就自上來拿位。是的，與大部分的酒店一樣，這樣並不設訂位，所以媽媽2點正就上來了! (按：週末下午茶由2點開始，平日則是3點開始~~)
超級好動囝囝也上來了，雖然他真的很搞事，非常麻煩又不好控制，但，他那招牌的陽光笑容真的很迷人!! 與他一起分享美食，真是天大的賞心樂事。
還好當日飲品先上，囝囝對於coffee或茶的興趣都不大，成為爸媽唯一較為輕鬆寫意的時光。爸爸點的是Caffe Latte，都忘了問水準如何，但見他不用加糖，應該質素不差。
甜魔媽媽想飲茶，而店內Decaf的選擇只有 Peppermint 薄荷茶或 Camomile 洋甘菊茶，甜魔媽媽就選了後者。洋甘菊茶味清淡，柔柔的很舒服好受，襯以優美的茶具心情更好了!!
不過，與茶同上還有搽Scones吃的Clotted Cream以及兩款果醬，這個安排就不太妙，有隻馬騮已經不停用小手去摸Clotted Cream了；他不斷問「依個係咪ice-cream黎架?」老實講又幾似!!
不知是侍者見到這位小客人坐不定，還是本來這裡的服務就是如此貼心 (她們全都很有禮，添熱水也很密!)，特別為囝囝送來清水一杯連上飲管。
隔了不夠5分鐘，三架層的主角也上檯啦；這次的High Tea Set內容是以士多啤梨為主，紅粉菲菲的十分漂亮吸引，令到母親節主角的甜魔媽媽十分開心，同時為食小甜魔囝囝也同聲歡呼!
之後的照片是經歷千辛萬苦才拍到，因為囝囝不斷試圖搶食... 簡單來講，第一二層都是甜點，第三點則是咸點。第一層的內容包括士多啤梨卷蛋、士多啤梨味Macarons、黑朱古力條、士多啤梨Eclair、士多啤梨開心果脆撻、雜莓吉士杯等。
其中，甜魔媽媽最喜歡士多啤梨卷蛋，除了因為質感鬆軟、味道清甜，還有那超像真的士多啤梨造型實在太吸引了!! 另外香脆甜美的Macaron也不錯，感覺很新鮮，比多年前在樓下Island Gourmet吃到的進步了!
其實士多啤梨開心果脆撻也很不錯，亮點是那異常清脆的特厚撻底；雜莓吉士杯也香甜中見清新，特別處是外層的「紙杯」其實是由白朱古力所製，原隻可以吃掉! 士多啤梨Eclair算是較沒個性的一款，但酥皮也做得正宗不差；最慘是黑朱古力條，一秒間竟同時兩條都給為食囝囝塞進咀裡，消失了!!
這裡所有的甜咸點都是雙份上，第二層其實部分項目與第一層重複，而新試的甜點就有士多啤梨慕絲併brownie，以及士多啤梨味的baby madeleine。前者質素正常沒驚喜，後者就過份小巧了，沒有甚麼口感可言，同時超級吸引為食囝囝的注意，很快就給搶光!
來到咸點，不知是否廚師刻意的安排，也是粉紅菲菲的，與上兩層士多啤梨的主題相和應呢! 當中甜魔媽媽頗喜歡香蔥三文魚小法包，因為厚切吃得夠過癮；另外加了士多啤梨的parma ham多士也不錯，咸香中帶清新甜味；青綠色的蟹肉三文治因加了火腿，滋味也豐富起來。而較為失色的咸點包括鵝肝醬多士，仍在餵奶的甜魔媽媽照吃了，不過滋味平平，其實可以不浪費quota；最後吞拿魚多士簡直有點腥味，但也是這件給為食豬一口搶去了吞了進肚，還好沒有肚痛!!
High Tea Set還跟一籃Scones，裡面分別是Plain的及提子的各二，質素雖沒有洲際的出色，但也算充滿牛油香，塗上Clotted Cream及果醬也一樣吃得滿足。
附送花絮一則：爸爸抱了好動哥哥走，餘下甜魔媽媽又要拍照，沒人理會的妹妹發脾氣了!!
但老實講，High Tea這回事還真不應帶著BB (似上次洲際睡著了除外)，特別在為食囝囝的猛攻之外，三層架很快就給清光，我們2:36pm開始開餐，未夠3點已經叫埋單了!! 是有史以來最快閃的一次High Tea經歷...!!
想飲多杯茶，都有隻馬騮在跑來跑去，令人心緒不寧...
其實如果有時間又有心情，這裡的現場演奏水準一流的~~~
這樣的一份雙人High Tea定價$500，考慮地段、環境、服務也是有所值。最後今次還有一盒Nespresso coffee filling的朱古力帶走，朱古力香濃醇厚、質感又絲般柔滑，十分的美味，真是非常美好的回憶~~
明天甜魔媽媽再介紹另一間也很不錯的五星High Tea吧~
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