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紅磡的隱藏寶藏:自家製手工餃子與清甜湯底
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2025-07-02
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《餃里》位於紅磡,是一家隱世小店,主打自家鮮制手工餃子,帶有濃濃的家鄉感覺。

韭菜鮮肉湯餃和白菜鮮肉湯餃配上海麵,是店內必試招牌。餃子皮薄而有彈性,內餡新鮮多汁,韭菜的香氣與鮮肉的甘甜完美融合,每一口都能感受到用心手工製作的誠意。湯底是老火椰子豬骨雞湯,湯頭清甜鮮美,椰子的淡雅香氣提升了整體風味,喝起來滋潤且不油膩,為餃子增添更多層次感。

田園四拼煎餃集結韭菜、椰菜、香荽、白菜四種餡料,口感豐富且健康,煎得香口,適合喜歡多樣蔬菜的食客。

無添加糖豆漿是另一亮點,豆漿香濃自然,沒有額外甜味,健康又解膩,十分適合配搭餃子享用。

整體來說,《餃里》以簡樸的環境,樸實無華的手工美味,為紅磡帶來一份安心且溫暖的滋味體驗,值得一試,尤其適合喜歡傳統中式手工餃子的朋友。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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环境
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服务
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卫生
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