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2024-07-05
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家中大老闆生日，指明要食呢一間餐廳，特別心心念念佢嘅燒味！👍🏻黑松露燒鵝望落去黑鼆鼆，但係食落絕對有驚喜，鵝肉肉汁濃厚，表皮酥脆而肉質嫩滑，吸滿黑松露嘅香氣！👍🏻糯米炒膏蟹神燈堅持生米炒成熟米，單單係個糯米飯已經睇到餐廳嘅誠意，食落去口感煙靭，唔會特別黏稠，飯粒吸入哂蟹黃、蟹膏以及蟹肉嘅鮮香！至於隻蟹確係膏量十足，肉質鮮甜厚實。👍🏻招牌即燒乳豬乳豬肥瘦均勻，加上即叫即燒，金黃焦糖色嘅外皮香脆而不膩口，酥香嫩滑！👍🏻神燈小炒皇用上韭菜花、蝦乾、銀魚、吊片、菜圃、腰果去炒，整碟菜式非常香口，而且鑊氣十足。魷魚鹹香提鮮 ，整體食落口感豐富。👍🏻豉油王炒麵越簡單嘅菜式就越睇到廚師嘅功架，用上幼麵質地，口感彈牙煙靭，行到適中，而且唔會過分油膩，一碟份量都幾多㗎！食完飯之後仲更加送上鮮奶奶，凍幫忙解一解膩！
👍🏻黑松露燒鵝
望落去黑鼆鼆，但係食落絕對有驚喜，鵝肉肉汁濃厚，表皮酥脆而肉質嫩滑，吸滿黑松露嘅香氣！
👍🏻糯米炒膏蟹
神燈堅持生米炒成熟米，單單係個糯米飯已經睇到餐廳嘅誠意，食落去口感煙靭，唔會特別黏稠，飯粒吸入哂蟹黃、蟹膏以及蟹肉嘅鮮香！至於隻蟹確係膏量十足，肉質鮮甜厚實。
👍🏻招牌即燒乳豬
乳豬肥瘦均勻，加上即叫即燒，金黃焦糖色嘅外皮香脆而不膩口，酥香嫩滑！
👍🏻神燈小炒皇
用上韭菜花、蝦乾、銀魚、吊片、菜圃、腰果去炒，整碟菜式非常香口，而且鑊氣十足。魷魚鹹香提鮮 ，整體食落口感豐富。
👍🏻豉油王炒麵
越簡單嘅菜式就越睇到廚師嘅功架，用上幼麵質地，口感彈牙煙靭，行到適中，而且唔會過分油膩，一碟份量都幾多㗎！
食完飯之後仲更加送上鮮奶奶，凍幫忙解一解膩！
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