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🔹️沙田科學園中式餐廳 “農~Farm Restaurant ” 有室外露天茶座和室內座位, 室外最適合欣賞黃昏景色🌠 而室內亦有多處打卡位😍📸 🔹️菜式以精緻、高質粵菜主打, 尤其是爆汁乳鴿和火雲义燒🧑‍🍳👩🏻‍🍳今次點了九道精緻創意料理套餐🍽🔸️爆汁乳鴿🐣招牌爆汁乳鴿 ~ 炸至皮脆肉嫩, 內裡多汁, 熱辣辣好味🤤🔸️火雲义燒🔥🐷店員先送上放在熱盤上的义燒再點火, 做出火雲噴火效果, 以厚切义燒 ~肉質軟嫩、蜜味香甜😋🔸️盤栽冰菜🥬以盤裁攞盤, 冰菜放在冰塊上, 鮮嫩冰凍. 口感爽、爽、爽🧊🔸️漁公大箭桶🦐以冰凍新鮮蝦, 肉質鮮甜多膏🦐🔸️蒜蓉香辣鳳爪🤌香濃蒜香味, 味道少辣, 十分開胃😉🔸️拉絲啤梨🍐精緻啤梨外型, 外皮煙煙韌韌, 內裡以拉絲芝士餡料, 好Juicy☺️🔸️烈焰菠蘿炒飯🍍以原個菠蘿出場, 充滿烈焰動感🔥🔥內裡蘊藏着➡️瑶柱菠蘿蛋白炒飯, 味道有菠蘿甜、蛋白滑和瑶柱香🍍😍🔸️氣鍋雞🐔🫖椰子燉雞湯以紫砂茶壺上, 能保存鮮雞精華, 清甜滋潤🤗🔸️求其芥蘭🥒以薑片炒芥蘭, 雖然簡單但不求其, 芥蘭鮮嫩爽口😬🔸️貓山王榴槤🌟以精緻榴槤造型的榴槤布甸,濃郁榴槤味道, 喜歡榴槤的朋友不妨一試🥄🔸️牛榛仔🐮牛
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🔹️沙田科學園中式餐廳 “農~Farm Restaurant ” 有室外露天茶座和室內座位, 室外最適合欣賞黃昏景色🌠 而室內亦有多處打卡位😍📸

🔹️菜式以精緻、高質粵菜主打, 尤其是爆汁乳鴿和火雲义燒🧑‍🍳👩🏻‍🍳
今次點了九道精緻創意料理套餐🍽


🔸️爆汁乳鴿🐣
招牌爆汁乳鴿 ~ 炸至皮脆肉嫩, 內裡多汁, 熱辣辣好味🤤

🔸️火雲义燒🔥🐷
店員先送上放在熱盤上的义燒再點火, 做出火雲噴火效果, 以厚切义燒 ~肉質軟嫩、蜜味香甜😋

🔸️盤栽冰菜🥬
以盤裁攞盤, 冰菜放在冰塊上, 鮮嫩冰凍. 口感爽、爽、爽🧊

🔸️漁公大箭桶🦐
以冰凍新鮮蝦, 肉質鮮甜多膏🦐

🔸️蒜蓉香辣鳳爪🤌
香濃蒜香味, 味道少辣, 十分開胃😉

🔸️拉絲啤梨🍐
精緻啤梨外型, 外皮煙煙韌韌, 內裡以拉絲芝士餡料, 好Juicy☺️

🔸️烈焰菠蘿炒飯🍍
以原個菠蘿出場, 充滿烈焰動感🔥🔥內裡蘊藏着➡️瑶柱菠蘿蛋白炒飯, 味道有菠蘿甜、蛋白滑和瑶柱香🍍😍

🔸️氣鍋雞🐔🫖
椰子燉雞湯以紫砂茶壺上, 能保存鮮雞精華, 清甜滋潤🤗

🔸️求其芥蘭🥒
以薑片炒芥蘭, 雖然簡單但不求其, 芥蘭鮮嫩爽口😬

🔸️貓山王榴槤🌟
以精緻榴槤造型的榴槤布甸,濃郁榴槤味道, 喜歡榴槤的朋友不妨一試🥄

🔸️牛榛仔🐮
牛仔包包造型, 內裡以榡子朱古力流心 , 餡料甜度適中🥢

🔸️冷泡茶 🥃
適合炎熱夏天享用, 冰凍、解膩、止渴🥵
菊花普洱 ~ 濃而不澀
桂花烏龍 ~ 味道清香



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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食