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2021-12-22
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放假與朋友飲茶🫖，佢帶我嚟呢間潮洲酒家，餐廳都幾大，空間感足，店員安排我哋坐卡位，坐得好舒服，而且傾計方便呀嘛😙。見到啲員工與顧客都好熟略，應該好多都係熟客。睇吓點心紙先，雖然係米芝蓮推介，但價錢合理。我都好似好耐冇食潮州點心，點咗這幾款：🥧家鄉糯米卷$40糯米卷係潮洲人日常飲茶喜愛嘅點心，一口咬落去，口感軟、糯、鮮香，味美爽口。🥧煎潮州筍粿$40粿皮煎得很香，餡料內有竹筍、豬肉、香菇、蝦米，很鮮味的材料，食前沾上浙醋，加添美味。 🥧潮州炸油角$45油粿炸得金黃好靚✨，以番薯🍠及糯米粉製成嘅外皮，包住已炒香嘅花生碎🥜，芝麻、黃糖等，口感煙韌，餡料豐富飽滿，做得非常之好。😋🐦滷水鵝肉及鵝腎$155皮薄肉嫩的獅頭鵝肉，滷得清香淡雅，不油膩，不霸道，鵝腎則十分爽口脆。老火煲例湯$60 x 2今日係蟲草花煲雞🐥，十分足料，好清甜滋潤，啱晒而家秋冬嘅天氣。這裡嘅員工勤快有禮，這餐中午茶，我哋兩間都好滿意，會再來。
見到啲員工與顧客都好熟略，應該好多都係熟客。
睇吓點心紙先，雖然係米芝蓮推介，但價錢合理。
我都好似好耐冇食潮州點心，點咗這幾款：
🥧家鄉糯米卷$40
糯米卷係潮洲人日常飲茶喜愛嘅點心，一口咬落去，口感軟、糯、鮮香，味美爽口。
🥧煎潮州筍粿$40
粿皮煎得很香，餡料內有竹筍、豬肉、香菇、蝦米，很鮮味的材料，食前沾上浙醋，加添美味。
🥧潮州炸油角$45
油粿炸得金黃好靚✨，以番薯🍠及糯米粉製成嘅外皮，包住已炒香嘅花生碎🥜，芝麻、黃糖等，口感煙韌，餡料豐富飽滿，做得非常之好。😋
🐦滷水鵝肉及鵝腎$155
皮薄肉嫩的獅頭鵝肉，滷得清香淡雅，不油膩，不霸道，鵝腎則十分爽口脆。
老火煲例湯$60 x 2
今日係蟲草花煲雞🐥，十分足料，好清甜滋潤，啱晒而家秋冬嘅天氣。
這裡嘅員工勤快有禮，這餐中午茶，我哋兩間都好滿意，會再來。
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