炉端燒

<米芝蓮推介• 正宗爐端燒>

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爐端燒原來源自於日本東北的宮城縣仙台市。今次入座之後，師傅全程都以跪坐形式喺方形敞口火爐邊幫我哋燒菜，然後以長長既木槳送上食物，係好新奇既體驗！

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每一樣食物都好高質，就算係簡單如燒粟米燒紫薯都燒到好甜好香。

最難忘既係燒銀鱈魚，啲魚油反晒光咁款勁juicy，魚肉入口即溶絕對唔會燒到柴晒，火候控制得剛剛好。

銀鱈魚

不得不讚師傅同一時間處理咁多枱客咁多訂單都可以兼顧到咁多食材好西利！

注：炉端燒Robatayaki位置在喺九龍海逸酒店酒店隔離，大家去海濱廣場二期地舖就搵到。