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2025-05-08
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哩間新浙菜，由米芝蓮名廚主理，好多唔同款式，而且整得好精緻，味道正，而且價錢都好親民👍🏻👍🏻餐廳設計好靚，獨有的「一店一景」設計概念，結合現代木、竹、林元素🎋令客人好似置身於江南之中😍😍推介🌯麵餅醬香五花肉擺盤擺得好靚🥰🥰相機食先結合了五花肉和新式烹調方法，選用捲餅包裹著豆腐皮和五花肉，再配以秘制醬汁，不但保留了傳統風味，更點綴了一點現代感，好惹味好好食👍🏻👍🏻🍲砂鍋西施豆腐入口即溶小豆腐☺️☺️放入文火慢煨的金黃雞湯，佐以芋頭粒、蝦仁、豬肉沫等多款配料，鮮美雞湯與滑嫩豆腐相互浸潤，用砂鍋上菜☺️☺️keep住溫度🫚西湖藕韻超好食😍😍江南傳統名點之ー，嚴選藕中極品－西湖蓮藕，巧妙地將糯米釀進藕孔，並掛滿桂花醬、配以大紅棗，香甜清脆而散發濃郁桂花香🍵江南綠茶餅江南地道名物- 綠茶，打碎茶葉後過篩做成麵餅，包裹軟糯香甜的芋泥內餡，外層煎至金香後，沾滿白芝麻，形成外脆內軟的口感，吃起來茶香馥郁，唔會好甜，又唔會好油，整得好好🤤另外推介💕🥣紅酒糟圓子🫔薺菜碎肉千張包🦪春韭蠶豆煮螺片🥧土豆芝士塔🗼西湖雷峰塔
哩間新浙菜，由米芝蓮名廚主理，好多唔同款式，而且整得好精緻，味道正，而且價錢都好親民👍🏻👍🏻餐廳設計好靚，獨有的「一店一景」設計概念，結合現代木、竹、林元素🎋令客人好似置身於江南之中😍😍
推介
🌯麵餅醬香五花肉
擺盤擺得好靚🥰🥰相機食先
結合了五花肉和新式烹調方法，選用捲餅包裹著豆腐皮和五花肉，再配以秘制醬汁，不但保留了傳統風味，更點綴了一點現代感，好惹味好好食👍🏻👍🏻
🍲砂鍋西施豆腐
入口即溶小豆腐☺️☺️放入文火慢煨的金黃雞湯，佐以芋頭粒、蝦仁、豬肉沫等多款配料，鮮美雞湯與滑嫩豆腐相互浸潤，用砂鍋上菜☺️☺️keep住溫度
🫚西湖藕韻
超好食😍😍江南傳統名點之ー，嚴選藕中極品－西湖蓮藕，巧妙地將糯米釀進藕孔，並掛滿桂花醬、配以大紅棗，香甜清脆而散發濃郁桂花香
🍵江南綠茶餅
江南地道名物- 綠茶，打碎茶葉後過篩做成麵餅，包裹軟糯香甜的芋泥內餡，外層煎至金香後，沾滿白芝麻，形成外脆內軟的口感，吃起來茶香馥郁，唔會好甜，又唔會好油，整得好好🤤
另外推介💕
🥣紅酒糟圓子
🫔薺菜碎肉千張包
🦪春韭蠶豆煮螺片
🥧土豆芝士塔
🗼西湖雷峰塔
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