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2017-07-11
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向來吃麵喜歡飲湯，但是外面的湯底都偏多味精，有時飲多了都覺得不健康。不久前聽說這間主打無添加味精湯底的米線，一直心心念念想去嘗試。來到門口，見到陳列出來的餐牌上的米線十分吸引，勁想試花膠雞湯米線，但是對於我來講$98有少少略貴。平日六點半時刻，餐廳內並非十分多人，不用排隊就可進去。我和朋友同樣點了椰子雞湯米線，貪它夠健康。米線呈上檯，湯底奶白色，滿是椰子香味，飲進口非常甜，但略嫌椰奶味太重。雞肉非常嫩滑，一碗$55也有5塊切雞肉，算是足料。不過我略嫌雞有點太多油，相片中都可以看見湯上浮了金色的雞油，如果能撇一撇油會更好。除了米線，店內的小食也十分吸引，多達30個選擇。黑金雞翼，其實是以黑蒜醃製再燜煮，雞翼蒜香味足，非常好食。但我更加喜歡這道柚子豬軟骨，燜得非常軟爛，入口滿佈膠質感。柚子的酸甜中和了豬軟骨的肥膩感，而且$34有成滿滿一碟，非常抵食。總體而言，米線的湯底是好喝的，但因為我個人不是特別喜歡椰奶，所以扣了點分。但是農米莊是值得再來的，如果下次來，我就會試下花膠湯底了，做人要豪的時候都是該豪一下。
來到門口，見到陳列出來的餐牌上的米線十分吸引，勁想試花膠雞湯米線，但是對於我來講$98有少少略貴。
平日六點半時刻，餐廳內並非十分多人，不用排隊就可進去。
我和朋友同樣點了椰子雞湯米線，貪它夠健康。米線呈上檯，湯底奶白色，滿是椰子香味，飲進口非常甜，但略嫌椰奶味太重。雞肉非常嫩滑，一碗$55也有5塊切雞肉，算是足料。不過我略嫌雞有點太多油，相片中都可以看見湯上浮了金色的雞油，如果能撇一撇油會更好。
除了米線，店內的小食也十分吸引，多達30個選擇。
黑金雞翼，其實是以黑蒜醃製再燜煮，雞翼蒜香味足，非常好食。
但我更加喜歡這道柚子豬軟骨，燜得非常軟爛，入口滿佈膠質感。柚子的酸甜中和了豬軟骨的肥膩感，而且$34有成滿滿一碟，非常抵食。
總體而言，米線的湯底是好喝的，但因為我個人不是特別喜歡椰奶，所以扣了點分。但是農米莊是值得再來的，如果下次來，我就會試下花膠湯底了，做人要豪的時候都是該豪一下。
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