特式潮洲蠔仔粥是湯飯的口感，不是米飯熬成糊稠的那種，一撈裡面飯粒粒粒分明，配上大量肥美的蠔仔與軟嫩的牛肉，還有青蔥、油蔥、薑絲提味，嚐起來清爽涮嘴，特式潮州蠔仔粥吸收食材釋放的甘美精華，讓人吃得順口。
大家都是衝著招牌扎肉而來，招牌扎肉整個炸得超酥脆，到手時仍是熱騰騰的，嚼起來肉質扎實不乾硬，招牌扎肉肉香跟咬感均不錯，用來配特式潮洲蠔仔粥剛好，一口招牌扎肉，一口特式潮洲蠔仔粥，越吃越涮嘴。
煎餃子雙拼端上桌時底部焦脆的顏色，姨姨的口水都要流出來，但馬上吃真的太燙，咬下去咔滋卡滋的，一不小心太大口咬下就會被肉的湯汁燙到舌頭，煎餃子雙拼餡料柔軟鮮嫩，不油不膩。
菜肉菜與韭菜餃各半，兩種美味一次滿足，再也不用煩惱，非常貼心。菜肉餃的椰菜清甜爽脆，與細緻的豬肉餡自然肉甜完美融合，菜肉餃充滿幸福的滋味，是大人小孩都愛的經典口味。
韭菜餃真的是一絕，韭菜平衡感超好，切得極細膩，跟肉的比例天下無敵，相互加乘，韭菜餃嚼下去相當的多汁，有著獨特的菜香，韭菜也完全不卡牙，令韭菜餃更出色，韭菜愛好者讚不絕口。
糖醋骨一上桌香氣撲鼻，糖醋骨兼具了優秀的滑彈與細嫩的肉感，軟骨具膠質，飽吸糖醋醬汁後入味滿分，酸得開胃但又不死甜，還吃得出糖醋的甘香，糖醋骨是道老少咸宜的菜色，使每個人都吃到欲罷不能。
香草雞翼就是只有厲害而已，雞皮脆到一個極致，咬上來了好不療癒，裡頭雞肉嫩到不行，肉也飽嘴，嚼起來雞汁豐沛，香草提味十級棒，直接瞬間提升雞翼的層次感，大推香草雞翼。
