IE食神俠侶
算抵食但唔算得好好食
IE食神俠侶
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2021-04-16
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點心
點心


可能是「十里洋場」這個名字改得好,直覺上覺得食物會有質素,不過首次光顧,去了近日爆滿的經典淮揚下午茶套餐,即時打了折扣!



也許是短時間內大量製作,而且涼菜熱菜同時上,乳鴿唔脆怪自己吃得慢,嫩雞煨麵的湯淡如近水又是誰之過!幸好,淮揚小品全是招牌、補缺多少。



$338/2人的套餐,項目豐富,且在裝修雅緻的飯店內用餐兩小時,算是化算。

 

前菜 $20

前菜
前菜
$20


前菜三式,酸爽的青瓜、芹菜、雲耳豆干,味道幾好,額外收費$20,並非贈送的。

 

點心

點心
點心


點心先到,招牌小籠包、帶子鳳眼餃、鮑魚火腿酥、黑金流沙包上菜時剛蒸好,依然是熱的。不過涼菜與脆皮煙燻bb鴿,未幾隨後送上,次序打亂,唔知該先吃什麼!

 



點心
點心


小籠包、帶子鳳眼餃及鮑魚火腿酥皆各自到位,一口口急吃,印象不深,記憶中都唔錯,留後吃的黑金流沙包,流沙香滑但包已變硬。


淮揚小品

淮揚小品
淮揚小品


陳醋紅蜇頭,水晶肴完,金絲小排骨,蓑衣黃瓜,四喜烤麩,黑松露珍珠燻糖心蛋

淮揚小品
淮揚小品


糖心蛋最好,其他無出錯,但未見特出。



脆皮煙燻bb鴿

脆皮煙燻bb鴿
脆皮煙燻bb鴿


迷你bb鴿,皮薄肉不乾,唔覺煙燻香,不過不失。

嫩雞煨麵
嫩雞煨麵
嫩雞煨麵

期望清醇並非如此清淡!湯頭淡而無味,味如混了大量清水的雞湯,麵質軟熟還可以。



滋潤飲品

滋潤飲品
滋潤飲品


點了楊枝甘露及紅棗杞子圓肉茶各一。

 



茶芥每位$20,因此,二人餐實花費$437。

 

若然想坐得舒適,吃些不錯的,可以閒坐兩小時(當日三點可入座),不失為可考慮之選擇,但食物質素切勿期望過高。

 

 
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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