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2024-09-04
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秋風起，🦀糕蟹肥，又是飽吃蟹粉制品的好時節。說起蟹粉，當然要到上海飯店。🦀🍜蟹粉撈麵金黃色的蟹粉湯羹豪氣地淋在上海幼麵上。湯羹有蟹糕那鹹鹹鮮鮮，那濃郁的香氣。要趁熱騰騰時盡快把麵與羹拌均勻，那時的滋味是最好。否則擺放著涼了，麵條會乾成一坨。但也別擔心🤭餐廳有附送麵湯，可以加入使麵條軟化。🦀🥟蟹粉小籠包小籠包真是上海菜裡經典中的經典。但爆蟹粉湯的小籠包真是第一次吃，而且每個小籠包個頭有如包子大😂是「大籠包」呢。還附上生姜絲醋，倒入小籠包內，酸酸爽爽另一種滋味。🍅🐟松子魚原條魚酥炸，以波蘿蕃茄等酸果炒成酸醋汁，加上香口松子仁，下飯佳餚。🍬🥯紅糖糍粑貓太太本來以為紅糖醬是淋在糍粑上，沒想到竟然是藏在炸糍粑中，以軟心的姿態呈現！又糯又甜又脆，大愛❤️
秋風起，🦀糕蟹肥，又是飽吃蟹粉制品的好時節。說起蟹粉，當然要到上海飯店。
🦀🍜蟹粉撈麵
金黃色的蟹粉湯羹豪氣地淋在上海幼麵上。湯羹有蟹糕那鹹鹹鮮鮮，那濃郁的香氣。要趁熱騰騰時盡快把麵與羹拌均勻，那時的滋味是最好。否則擺放著涼了，麵條會乾成一坨。但也別擔心🤭餐廳有附送麵湯，可以加入使麵條軟化。
🦀🥟蟹粉小籠包
小籠包真是上海菜裡經典中的經典。但爆蟹粉湯的小籠包真是第一次吃，而且每個小籠包個頭有如包子大😂是「大籠包」呢。
還附上生姜絲醋，倒入小籠包內，酸酸爽爽另一種滋味。
🍅🐟松子魚
原條魚酥炸，以波蘿蕃茄等酸果炒成酸醋汁，加上香口松子仁，下飯佳餚。
🍬🥯紅糖糍粑
貓太太本來以為紅糖醬是淋在糍粑上，沒想到竟然是藏在炸糍粑中，以軟心的姿態呈現！又糯又甜又脆，大愛❤️
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