峯日式料理

雖不能肯定這是我吃過最好吃的燒牛脷, 畢竟仙台旨味太助的嫩滑實在過於驚為天人, 但以它五十多元牛脷飯套餐的定價, 以及五大塊的厚切件頭份量, 完全沒有可以批評的地方. 這家日本餐廳在熟食市場的一角, 相當低調, 午餐就是日式咖喱飯和炙燒肉類飯的定食, 就是一般小本經營的模式, 話雖如此, 配菜的流心蛋流心到相當高, 蛋汁夠甜, 並非揸流攤之作.

要稱讚它的牛脷, 首先是修剪做得好, 沒有令人討厭的脷苔, 雖然並非不脷芯, 但口感依然嫩滑帶咬勁, 炙香和肉汁的香味, 再加上炒製過芝麻, 簡單直接但相當惹味. 吃完整碗飯之後, 忍不住再單點一客呢!