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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2015-05-05 3916 浏览
這麼多間烤肉店,我最常來「牛角」。相比起一些貴價烤肉店,「牛角」算是比較相宜,對我來說可也不便宜啦。所以我都會挑一些特別日子來光顧。而今天也是,特別的紀念日。我和肥膏看了很久餐牌,都不知道吃甚麼好。最後決定點二人餐,超級豐富。王樣豆腐是辣的,很惹味。加上溫泉蛋中和了一點辣味,不錯。豆腐當然也很好吃,夠凍。牛角沙律沙律新鮮,吃上去清爽。中間的薯蓉很好吃,加了紅洋蔥,又有煙肉,鹹鹹香香的,好吃。野菜五品盛這幾款蔬菜當中,最好吃的是粟米,很甜。南瓜也不錯,烤出來甜甜軟軟的。其他的一般, 就很普通蔬菜。廣島蠔店員會叫我們先燒蠔,因會出水。用一個錫紙兜盛載的廣島蠔很肥美,但燒完之後就變很小一隻。味道是不錯的。蛋黃醬海老這個比廣島蠔好吃,蝦肉跟蛋黃醬黏在一起,很香,而且蝦肉彈牙!好吃!厚燒牛舌肥膏很喜歡吃,因其口感很好,有咬口又大大份。但我個人是比較喜歡薄的。牛角上級牛肋肉好吃,肉質很鮮嫩。選鹽醬,更能吃出牛肉的真味。豬頸肉比較入味,而且烤得耐一點會好吃點。有點焦焦的,像極了泰式豬頸肉。王樣腹胸肉醃得很入味。但個人認為很鹹。網燒一口牛燒了幾粒才醒起要拍照!一口一粒,肉質不錯,味道很好。整個套餐一共
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這麼多間烤肉店,我最常來「牛角」。
相比起一些貴價烤肉店,「牛角」算是比較相宜,
對我來說可也不便宜啦。
所以我都會挑一些特別日子來光顧。
而今天也是,特別的紀念日。
我和肥膏看了很久餐牌,都不知道吃甚麼好。
最後決定點二人餐,超級豐富。
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王樣豆腐
是辣的,很惹味。
加上溫泉蛋中和了一點辣味,不錯。
豆腐當然也很好吃,夠凍。
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牛角沙律
沙律新鮮,吃上去清爽。
中間的薯蓉很好吃,加了紅洋蔥,
又有煙肉,鹹鹹香香的,好吃。
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野菜五品盛
這幾款蔬菜當中,最好吃的是粟米,很甜。
南瓜也不錯,烤出來甜甜軟軟的。
其他的一般, 就很普通蔬菜。
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廣島蠔
店員會叫我們先燒蠔,因會出水。
用一個錫紙兜盛載的廣島蠔很肥美,
但燒完之後就變很小一隻。
味道是不錯的。
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蛋黃醬海老
這個比廣島蠔好吃,蝦肉跟蛋黃醬黏在一起,
很香,而且蝦肉彈牙!好吃!
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厚燒牛舌
肥膏很喜歡吃,因其口感很好,有咬口又大大份。
但我個人是比較喜歡薄的。
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牛角上級牛肋肉
好吃,肉質很鮮嫩。
選鹽醬,更能吃出牛肉的真味。
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豬頸肉
比較入味,而且烤得耐一點會好吃點。
有點焦焦的,像極了泰式豬頸肉。
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王樣腹胸肉
醃得很入味。但個人認為很鹹。
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網燒一口牛
燒了幾粒才醒起要拍照!
一口一粒,肉質不錯,味道很好。
整個套餐一共八百多,還有一碗拉麵及兩碗牛角飯。
算是又豐富又抵食了。
一大班人或是兩個人都可以坐得很舒適。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$400 (晚餐)