嘗申滙

「英國返嚟一個禮拜，朋友客氣訂咗呢間，從來唔知道置地四十幾樓有間咁正嘅中菜廳。前菜有25年（！）花雕醉膏蟹，勁香！「藤椒鮑魚」有創意。「花膠齊菜黃魚羹」好鮮味，我地忍唔住成盅飲哂！主菜風沙雞雞皮炸到紙咁薄。最後流沙湯丸- 未食過咁外脆內軟嘅煎堆皮。
有幸見到個廚師，以為係老行尊，點知係青年才俊，厲害！」