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2023-10-24
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今日同男朋友慶祝生日，一早預約定黎佐敦呢間日式料理店！呢度有三個級別既廚師發辦，今日就揀左入門版$450同豪華級$750！入門版🍴前菜🔸野菜沙律爆多脆脆金飛魚籽，沙律菜十分新鮮爽口🍴剌身🔸飛魚籽真鯛🔸帶子🔸銀雪魚🔸拖羅全部魚生都極新鮮鮮甜🍴松葉蟹三文魚子一絲絲既蟹肉係好鮮甜，超多三文魚子，好好味呀🍴燒物🔸豬肉露荀卷 – 豬肉唔油膩，露荀夠爽🔸燒白鱔 – 魚肉嫩滑多汁🔸燒吞拿魚下巴 – 燒得好香口，入口唔油膩🍴壽司🔸伊佐木魚 - 鮮甜可口🔸深海池魚 - 食唔出同平時池魚巴的分別，但好好味🔸赤蝦 - 蝦肉好爽脆 ，中間有少少明太子🔸池魚 - 肉質新鮮🔸熟帆立貝 - 唔韌唔痴牙🔸中拖羅 - 肥美無筋🔸吞拿魚面頰 - 滿滿魚油香🔸泓壽司 - 自己研發既壽司，最後一道夠份量好大呀！🍴湯品吸物超濃郁既魚湯，鮮甜好味🍴甜品🔸開心果&芝麻雪糕開心果味好特別，為呢餐劃上完美句號✨✨豪華版✨✨主要都係剌身＆壽司既級別唔同，另外會再多２道菜式🍴剌身🔸帶子🔸銀雪魚🔸海膽魷魚 海膽好鮮甜，配埋魷魚卷住一齊食，口感好獨特🍴兵庫縣 - 昆布森生蠔🦪青瓜啫喱好特別，酸酸甜甜🍴拖羅手卷魚肉滿滿魚油，肥美無筋🤤大大舊魚肉
今日同男朋友慶祝生日，一早預約定黎佐敦呢間日式料理店！呢度有三個級別既廚師發辦，今日就揀左入門版$450同豪華級$750！
入門版
🍴前菜
🔸野菜沙律
爆多脆脆金飛魚籽，沙律菜十分新鮮爽口
🍴剌身
🔸飛魚籽真鯛
🔸帶子
🔸銀雪魚
🔸拖羅
全部魚生都極新鮮鮮甜
🍴松葉蟹三文魚子
一絲絲既蟹肉係好鮮甜，超多三文魚子，好好味呀
🍴燒物
🔸豬肉露荀卷 – 豬肉唔油膩，露荀夠爽
🔸燒白鱔 – 魚肉嫩滑多汁
🔸燒吞拿魚下巴 – 燒得好香口，入口唔油膩
🍴壽司
🔸伊佐木魚 - 鮮甜可口
🔸深海池魚 - 食唔出同平時池魚巴的分別，但好好味
🔸赤蝦 - 蝦肉好爽脆 ，中間有少少明太子
🔸池魚 - 肉質新鮮
🔸熟帆立貝 - 唔韌唔痴牙
🔸中拖羅 - 肥美無筋
🔸吞拿魚面頰 - 滿滿魚油香
🔸泓壽司 - 自己研發既壽司，最後一道夠份量好大呀！
🍴湯品吸物
超濃郁既魚湯，鮮甜好味
🍴甜品
🔸開心果&芝麻雪糕
開心果味好特別，為呢餐劃上完美句號
✨✨豪華版✨✨主要都係剌身＆壽司既級別唔同，另外會再多２道菜式
🍴剌身
🔸帶子
🔸銀雪魚
🔸海膽魷魚
海膽好鮮甜，配埋魷魚卷住一齊食，口感好獨特
🍴兵庫縣 - 昆布森生蠔🦪
青瓜啫喱好特別，酸酸甜甜
🍴拖羅手卷
魚肉滿滿魚油，肥美無筋🤤
大大舊魚肉用紫菜包住一口吃🤲🏻超正既呢
🍴香箱蟹蓋
第一次聽呢個蟹既名，蟹肉味淡但超鮮甜，蟹膏味道又好濃郁鮮甜
🍴壽司
🔸金鯛 - 輕燒一下油脂味好香
🔸中拖羅 - 肥美無筋
🔸甜蝦 - 甜醬油，蝦肉爽口彈牙
🔸青魚+大豆紫菜 – 同黃豆整既紫菜，超特別既呢
🔸新鮮北寄貝 - 最愛貝類之一，爽口鮮甜
🔸Kinki喜之次 – 肉質彈王牙
🔸吞拿魚腦天 - 好少食呢個部分，軟滑味濃，油脂豐富，輕輕一燒已經好好味
🔸泓壽司 – 外型好特別，包裝盒仲可以食埋落肚
🍽 泓料理 (佐敦)
📌 佐敦長樂街28號地舖
☎️ 2116 0349
#食好西#omakase#刺身#壽司#佐敦#生日
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