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2018-05-22
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一年的時間過得非常快，不經不覺又到D先生慶生日，雖然大家工作各有各忙，不是常找對方，但記得曾經應𠄘過好兄弟，要陪他過生日直到他找到女朋友為止，夠義氣吧？今年也不例外，是夜不忘𠄘諾，特意帶他到大角咀一間餐廳慶生。餐廳位於奧運站匯豐大廈附近，夠近地鐵，也不難找。而寧靜的環境，加上昏暗的燈光，格外有情調。值得一提這個二人餐，餐湯，沙律，主菜，小食等通通也有，價錢為$398，小妹認為頗抵食。抵達時，得知8點前仍有Happy Hour，酒精飲品有買二送一優惠，酒鬼的我們決定二話不說，先酒後美食！這杯葡萄酒Prosecco/$65，酒精有11%，但喝落不似，因帶甜易入口，但甜得來沒有漿着喉嚨的感覺，而內裸的氣泡亦夠細，挺欣賞這味道及口感，像汽水，令人一口又一口，不錯！發現了這家餐廳的手工啤，大部分也採用港產麥子。雖然港產製造，但千萬不容覷少，小妹認為味道勝過一般的手工啤。就以這支Dragon Black Pale Ale/$70，酒度5.3%，並不算高。呷一口，清香醇和，真的帶微微龍眼香，苦澀度適中，在口腔內可感到微甜，比想像中出色。D先生那杯Estrella Damm Lager啤酒/$65，是
餐廳位於奧運站匯豐大廈附近，夠近地鐵，也不難找。而寧靜的環境，加上昏暗的燈光，格外有情調。
值得一提這個二人餐，餐湯，沙律，主菜，小食等通通也有，價錢為$398，小妹認為頗抵食。
抵達時，得知8點前仍有Happy Hour，酒精飲品有買二送一優惠，酒鬼的我們決定二話不說，先酒後美食！這杯葡萄酒Prosecco/$65，酒精有11%，但喝落不似，因帶甜易入口，但甜得來沒有漿着喉嚨的感覺，而內裸的氣泡亦夠細，挺欣賞這味道及口感，像汽水，令人一口又一口，不錯！
發現了這家餐廳的手工啤，大部分也採用港產麥子。雖然港產製造，但千萬不容覷少，小妹認為味道勝過一般的手工啤。就以這支Dragon Black Pale Ale/$70，酒度5.3%，並不算高。呷一口，清香醇和，真的帶微微龍眼香，苦澀度適中，在口腔內可感到微甜，比想像中出色。D先生那杯Estrella Damm Lager啤酒/$65，是來自西班牙，清清的味道，入口沒大苦澀，但麥味亦重，喜歡啤酒又不想喝太苦的人，就非常適合了。
前菜選了經典帕爾馬火腿配哈蜜瓜，Parma Ham雖沒有濃烈的鹹香，大概算是微鹹香，但不會太乾身，入口柔軟，和甜甜哈蜜瓜非常匹配。
忌廉湯質感較濃，味道不太膩，欣賞的是內有麵包屑，能增加層次感。
不得不提這碟煙肉芝士薯條，是近期吃過最好吃。白色芝士鋪到滿滿，可先撈一撈，而芝士來到時尚熱，值得一讚。
薯條非常脆口，又沒有過火喉，做得剛剛好，連濃郁的芝士及煙肉碎一併吃，煙肉碎增加層次感之餘，亦十分香脆，令薯條層次及味道更勝一籌。
蒜香蜆肉白酒扁意粉，蜆肉份量不算多，但二人分也綽綽有餘。
扁意粉質感帶硬，吃得出有少量酒味，而蒜香令全個意粉也帶微鹹的味道，十分惹味。
烤澳洲西冷排，要了五成熟。切開後，清晰可見西冷帶鮮嫩。西冷排口感有嚼勁彈牙，不過外層帶點燶，即使不用沾上醬也夠味。
生日怎沒有蛋糕呢！？吃到尾聲，雖然沒有特別向侍應打眼色，但他都很聰明地，奉上我們自攜的蛋糕(順帶一提，切餅費$100)。D先生一看到蛋糕非常高興，並許願及切蛋糕。當然我們二人也吃不下這個半磅的蛋糕，餘下的只好帶回家。而幸好，侍應也貼心地將原有的蛋糕盒先收起，再吃淨的蛋糕放回盒子裡，雖然只是一件簡簡單單的事，但整個過程也非常貼心，D先生也大讚服務很好，過了一個愉快的生日之夜。
张贴
