pinkyleechiu
環境靚食物有質素「皇朝明珠」
pinkyleechiu
等级4
2025-06-02
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今日天氣好好帶狗狗入大埔三門仔放電,意外邂逅兩位朋友,那就一行四人到附近食個晚飯聚聚,由於帶着小狗,就揀了這家「皇朝明珠」粵菜酒家。
店員安排我們坐在戶外雅座,讓我們一面用餐,一面飽覽三門仔漁村美景,實在令人心曠神怡😊
以下是我們點的菜式,每樣都好味,全部清晒碟👍
令日燉湯是⭐️螺頭羊肚菌竹笙燉雞,湯色清澈卻滋味濃郁,滋陰潤燥。
再叫咗兩份⭐️鮑參翅肚羹,湯羹濃稠適中,奢華卻不張揚。

⭐️招牌明爐燒脆皮乳豬
剛燒好出爐,乳豬皮卜卜脆不膩口,肉香嫩滑加上豐富的油香,好食到停唔到口。

⭐️紅燒乳鴿,剛剛炸好即上枱,香氣撲鼻而來,外脆內嫩好Juicy,夠晒入味好食。

⭐️法式紅酒燴牛尾
牛尾燉煮至軟爛,帶少許紅酒香甜,蕃茄醬汁醇厚,特別香濃。

⭐️魚鰾浸勝瓜
魚肚鮮美順滑吸飽湯汁配埋勝瓜清甜,整個菜清爽消暑又好食。

⭐️櫻花蝦蝦膏海鮮菜粒炒飯
鮮味發揮到極致,炒飯粒粒分明,蝦仁及帶子爽口彈牙,大家都讚口不絕。

最後食埋甜品糖水,⭐️十勝紅豆桂花糕,軟糯香甜,帶着淡淡的桂花清香,⭐️椰汁紫米露,甜度適中,好滋潤。

這餐超級滿意滿足,這間粵菜餐廳,環境靚食物質素高,一定會再回訪⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
4
抵食