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2024-11-19
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聽過昌哥粵菜館的名，地點位置中環，位置方便，在一棟舊大廈的二樓，私房菜的感覺餐廳內裝修光猛新淨，位置寬敞，枱枱之間有空間，唔會有好逼夾嘅感覺腿茸鷓鴣羹比較少有的湯羹，裡面有很多鷓鴣肉，口感豐富棉密，但連脂肪都打入去，有點油膩感覺，但味道好鳳尾蝦多士熱辣辣的多士，但真心普通，不值呢個價錢菠蘿咕嚕骨 較甜的一道咕嚕骨，但勝在夠脆，但色素較多皮蛋咸蛋蒸水蛋三色蛋，蒸水蛋夠滑，但沒有蛋香，只有豉油味琵琶豆腐扒生菜 琵琶豆腐是鯪魚肉釀豆腐，幾特別的一道菜椒鹽炒鮮魷好差的炒鮮魷，魷魚肉少，但脆皮太厚八寶鴨有特色的手工菜，但肉已經炆到比較腍，裡面很豐富
腿茸鷓鴣羹
比較少有的湯羹，裡面有很多鷓鴣肉，口感豐富棉密，但連脂肪都打入去，有點油膩感覺，但味道好
腿茸鷓鴣羹
$330
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鳳尾蝦多士
熱辣辣的多士，但真心普通，不值呢個價錢
鳳尾蝦多士
$192
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菠蘿咕嚕骨
較甜的一道咕嚕骨，但勝在夠脆，但色素較多
菠蘿咕嚕骨
$140
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皮蛋咸蛋蒸水蛋
三色蛋，蒸水蛋夠滑，但沒有蛋香，只有豉油味
皮蛋鹹蛋蒸水蛋
$150
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琵琶豆腐扒生菜
琵琶豆腐是鯪魚肉釀豆腐，幾特別的一道菜
琵琶豆腐扒生菜
$180
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椒鹽炒鮮魷
好差的炒鮮魷，魷魚肉少，但脆皮太厚
椒鹽炒鮮魷
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八寶鴨
有特色的手工菜，但肉已經炆到比較腍，裡面很豐富
八寶鴨
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