外面估唔到，入去尋下寶。
看到有貓有蛋糕，有靚靚座位，勾起少女心發作。
加上有洗手盤和紙巾，環境OK。
再細看，原來是來自馬拉的品牌。
馬拉，我想去的地方！
反正當年在馬拉未曾遇過，今天就試試吧！
千層蛋糕有多款口味！
但先剔除榴槤和朱古力，最後選了班蘭和白咖啡。
班蘭
記憶中，在馬拉見過新鮮的班蘭醬是墨綠色/灰綠色，無味，但有香味。
白咖啡
讓我想起馬拉KL Lankawi Malaka Peneng 的Old Town Market咖啡館那名物～偏甜又帶香的白咖啡。
這二種口味都是我的馬拉蕾的回憶。
今天就來回味一番！
不過，靚靚女職員提示，要等大約10至15分鐘，攤熱變軟後享用，會更美好味。
是真的！
剛上枱的蛋糕硬崛崛，把叉子插入硬身的千層蛋糕內，叉子依然屹立不倒。
既然暫未能夠享用，就先點算蛋糕的層數。
大約16至18層，而每層之間没有忌廉。
白咖啡每層都同樣的啡色，
而班蘭就是黄綠相間。
再用手指隔著膠膜，查看蛋糕的軟硬度。
可以享用了！
味道和口感: 班蘭千層軟棉棉，軟乾爽！粘度不高。
白咖啡千層粘度較高，味道較甜，咖啡味不太明顯。
整體味道跟馬拉當地咖啡店的白咖啡很接近。
始終，千層蛋糕有一定的綿密度，分件時有點難度。
所以外圍的膠膜，是有其用處。
在分件時，方便客人以手指固定蛋糕。
其實最簡單的方法=五指山，以手指來感受蛋糕的綿密。
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餐廳提供几款飲品，但個人比較喜歡有氣礦泉水。 嚐過几口蛋糕，以有氣礦泉水來使味蕾清新一下，這就可以完美地享用千層蛋糕。
