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2020-09-03
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可能係食肆開放晚市堂食後嘅一種報復心態，又或者係OT頻繁，最近放工都唔想買餸煮飯，直接喺工作地點附近簡簡單單解決晚餐就算。今晚放工亦係比較晏，先生喺附近物色到呢間新開嘅米線店，主打雲南黑草羊米線。餐廳食物選擇唔少，除咗主打嘅牛、羊米線之外，仲有豬大腸、豬手、豬頸肉同口水雞米線等嘅選擇，小食方面都係一啲比較常見嘅川味小食。麻辣豬耳份量唔少，豬耳口感爽脆，醬汁香味濃郁，辣度剛好。酸辣米線一上菜我同先生都有少少後悔，因為大碗同細碗嘅米線價錢相差唔遠，又擔心細碗份量唔多嘅話唔夠飽肚，所以我哋兩個都揀咗大碗，見到實物實在係俾佢嚇親，估唔到大碗係大成咁，簡直可以用大盤嚟形容！兩個人食都絕對冇問題！我揀咗牛羊雙拼酸辣米線，可以一次過試齊兩款主打，羊肉味道比較清淡，一啲都唔羶，口感柔軟但又唔會太腍，配埋清香微酸嘅豬骨湯底，非常之夾。牛肉燜得夠腍，連住少少筋膜增加口感，但又唔會太韌，非常出色。先生嘅羊肉米線同我嘅分別唔大，但羊肉嘅份量就比較多。不得不提餐廳有提供自家製嘅菜脯，味道亦唔錯，好適合撈埋米線一齊食。避風塘麻辣雞翼好有特色，雞翼醃過好入味，而且外皮超級香脆，非常香口惹味。香港人鍾意食米線，所以米
餐廳食物選擇唔少，除咗主打嘅牛、羊米線之外，仲有豬大腸、豬手、豬頸肉同口水雞米線等嘅選擇，小食方面都係一啲比較常見嘅川味小食。
麻辣豬耳朵
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麻辣豬耳份量唔少，豬耳口感爽脆，醬汁香味濃郁，辣度剛好。
牛羊雙拼酸辣米線(大碗)
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酸辣米線一上菜我同先生都有少少後悔，因為大碗同細碗嘅米線價錢相差唔遠，又擔心細碗份量唔多嘅話唔夠飽肚，所以我哋兩個都揀咗大碗，見到實物實在係俾佢嚇親，估唔到大碗係大成咁，簡直可以用大盤嚟形容！兩個人食都絕對冇問題！
牛羊雙拼酸辣米線(大碗)
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我揀咗牛羊雙拼酸辣米線，可以一次過試齊兩款主打，羊肉味道比較清淡，一啲都唔羶，口感柔軟但又唔會太腍，配埋清香微酸嘅豬骨湯底，非常之夾。
牛羊雙拼酸辣米線(大碗)
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牛肉燜得夠腍，連住少少筋膜增加口感，但又唔會太韌，非常出色。
羊肉酸辣大碗米線
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先生嘅羊肉米線同我嘅分別唔大，但羊肉嘅份量就比較多。
菜脯
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不得不提餐廳有提供自家製嘅菜脯，味道亦唔錯，好適合撈埋米線一齊食。
避風塘麻辣雞翼
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香港人鍾意食米線，所以米線店開到周街都係，當中受歡迎嘅鋪頭亦唔少，主要係湯底濃淡風味各有特色，但呢間米線店更加別樹一幟，打住雲南黑草羊嘅旗號，相信會吸引到唔少好似我哋咁鍾意食羊嘅客人。
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