味蕾探奇試食專員
牛角包有新意,其他食物中規中矩
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等级4
2024-08-20
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Restaurant week dinner set $298 per head。


:)招牌龍蝦湯流心牛角包

牛角包夠脆 & 香口。配合龍蝦湯喺入邊嘅味道,都算有新意。覺得牛角包嘅牛油香味可以再重啲。

招牌龍蝦湯流心牛角包
招牌龍蝦湯流心牛角包




招牌龍蝦湯流心牛角包
招牌龍蝦湯流心牛角包




👌🏼龍蝦湯:味道正常,不過不失。

龍蝦湯
龍蝦湯



👌🏼凱撒沙律:偏少少酸,味道不過不失。

凱撒沙律
凱撒沙律



前菜小點


🤔龍蝦汁鮑魚:完全食唔到龍蝦汁味。比較凍,冇咩味。上面鋪左魚子醬,但又食唔到魚子醬嘅味道。


🤔爆醬蟹膏泡芙:食唔到飛魚子 & 蟹膏味。


:)鵝肝醬多士:最好食係呢個,鵝肝醬夠鹹香。

前菜小點
前菜小點



🤔威靈頓牛扒 (+$38):


個牛扒煮得有啲熟,口感同味道都普通。有d乾乾地嘅豬肝醬,但感覺牛扒,豬肝醬,酥皮三樣嘢係分開嘅,冇咩夾埋一齊嘅chemistry.


威靈頓牛扒
威靈頓牛扒



👌🏼牛肝菌慢煮雞胸肉:


雞胸肉唔鞋口但又未算好嫩。個醬嘅都有啲黑松露味。


牛肝菌慢煮雞胸肉
牛肝菌慢煮雞胸肉



🤔法式龍蝦汁燴海鮮(加酥皮):


有個錘仔俾你揼開啲酥皮,都幾有儀感同好玩。個汁同上面嘅龍蝦湯係一模一樣嘅味道。入邊啲海鮮有魚,蝦,青口,魷魚。海鮮味道普通。


法式龍蝦汁燴海鮮(加酥皮)
法式龍蝦汁燴海鮮(加酥皮)


法式龍蝦汁燴海鮮(加酥皮)
法式龍蝦汁燴海鮮(加酥皮)



👌🏼焦糖燉蛋配白松露cheese cake:

cheese cake松露味道濃郁。Cream Brûlée 味都算幾香甜。

焦糖燉蛋配白松露cheese cake
焦糖燉蛋配白松露cheese cake



:)開心果牛角包 : 味道都唔錯,符合預期。


開心果牛角包
開心果牛角包



👌🏼牛奶軟雪糕牛角包:勁多軟雪糕喺中間,份量好大。味道正常。


牛奶軟雪糕牛角包
牛奶軟雪糕牛角包



整體來講,牛角包有新意。其他食物中規中矩。



食物:★★★☆☆

環境: ★★★☆☆

推介: ★★★☆☆
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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3
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
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