好多款湯底都好吸引，選了鴛鴦鍋——麻辣湯配椰子雞湯！麻辣湯香辣過癮，選了bb辣，不會辣到嗆喉；椰子雞湯清甜，椰香淡淡地飄出來！
特上牛小排油脂花得均勻，輕輕一涮，入口即化，滿嘴牛香；美國極黑和牛更軟嫩；安格斯牛板腱比較有咬勁，肉味濃；澳洲M5和牛平衡得好，嫩得來不失口感。我們一口氣加了兩輪，吃得超滿足。
海鮮也很新鮮，值回票價之選，爽口鮑魚，蟶子王肥大肉厚，海蝦爽口彈牙，蠔和蜆都鮮甜，蘭花蚌脆脆的，不錯！
火鍋配料我特別喜歡鴨血，滑溜溜的，吸滿麻辣湯汁；黑毛肚爽脆，花膠仔煮完軟糯黏嘴，感覺補充了好多膠原蛋白。
必食乳鴿！沒想到火鍋店有乳鴿，還做得肉嫩，醃得夠味，我們忍不住encore了一隻。
好欣賞牛站的自助區，超豐富，炸魚皮脆卜卜，直接吃或浸湯都正；小龍蝦麻辣入味，jap得很過癮。丸類、蔬菜、麵類選擇多，還有糖水、水果！
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飲品區簡直是飲料控天堂：清酒、梅酒、啤酒任斟，還有各式台式飲品、汽水、茶類，我試了白桃烏龍，清甜解膩。
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最後當然不能錯過Häagen-Dazs雪糕，為這頓飯畫上完美句號，真的捧著肚子離開！
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