馬祖無限時台灣養生涮涮鍋

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休息中

最近又去了旺角的馬祖火鍋，整體體驗相當不錯。湯底選了「台式麻辣牛肉」和「花膠雞」的鴛鴦鍋，麻辣湯香濃帶點微甜，牛肉和豆腐吸滿湯汁；花膠雞湯濃郁順口，花膠份量足，煮滾後先喝一碗很舒服，雞肉鮮甜嫩滑。 肉類推薦Prime Grade牛小排，油花分布均勻，輕涮幾秒就夠嫩，牛味濃郁。手打牛丸也值得一試，咬下去彈牙多汁，能吃到牛肉的香氣。另外西班牙伊比利亞黑毛豬也不錯！配料選擇多，還有不少選擇如鮮蝦、魚皮餃、蜆等，適合喜歡台灣風味的人。 飲品方面，除了港式檸檬茶喂和涼茶，也有台灣冬瓜茶和冷泡茶，搭配火鍋剛好。環境寬敞，服務也周到，適合朋友聚餐。如果喜歡台式火鍋，這家可以一試。