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2019-07-10
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早前網上介紹香港十大燒鵝店榜上有名的-棋哥燒鵝餐室網上說是傳承四十年的燒鵝手藝烹調燒鵝的手法更是講究,以荔枝木煙燻去腥 正常大約六時半的人流應該很少但它反而人流爆滿,店內位置幾乎滿座留意到有旅客和附近的上班人士可想像繁忙時間有多少人光顧 招牌叉燒燒鵝飯+奶茶 - $66 燒鵝果真皮脆肉嫩不同平常出面吃的燒鵝肉很韌叉燒肉的脂肪比例恰到好處不太喜愛吃半肥瘦,它是很瘦但非常易咬口,應該用了靚豬肉但不同平常出面吃的燒至紅色的叉燒,味道偏淡 奶茶真的很多冰,但味道不錯
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