中環歌賦街雖然位置有啲偏 但絕對係一條美食街 最出名莫過於長期排長龍嘅九記牛腩 今次想分享九記隔離嗰間台式仙草芋圓店(*´∀`*)
呢間主打無鹼天然嘅燒仙草 靠熬煮八小時凝結🕰️味道口感同市面嘅仙草都略有不同喔～仙草熱嗰陣會比較流質 放涼一陣就會慢慢凝固
口感偏似果凍咁結實少少🤏🏼但入口非常滑溜 味道上回甘味亦無咁重
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♥ 圓仔芒果嫩仙草盛盤 $⑤⑧
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♥ 芋泥嫩仙草盛盤 $⑤⑥
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♡ 追加｜抹茶雪糕 // 圓仔
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每碗仙草盛盤本身有番薯圓、芋頭圓、珍珠、紅豆、紫米～配料豐富 擺盤又美美的🪵
芋圓同蕃薯圓脹卜卜(☉∀☉)咁大粒都唔會話好重粉感 口感依然煙韌 而且兩隻味都食得出～唔會好似咬緊一粒淡茂茂嘅粉團 芋圓控表示收貨了
芒果嗰款有鮮果肉+鮮芒果汁🥭完全唔酸 好清甜
芋泥基本上無咩顆粒感～好重芋香又軟綿綿 加埋淡味嘅仙草就最好不過
圓仔即係白玉小湯丸 入口軟糯軟糯 珍珠就偏彈牙 有啲似爆珠嗰種 紫米紅豆亦煮得剛好
一碗甜品多重口感(＾ω＾)仙草底亦無人工糖水陣甜味 價錢合理🥰
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♥ 焙茶仙草凍奶茶 $④②
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♥ 圓仔紅豆紫米仙草牛奶 $④②
飲品定價稍高 但又真係落足料´･ᴗ･`焙茶入口好順滑 完全不澀 陣焙茶香比奶茶味突出☕️
另一杯根本係豪華版紫米露 多料程度超越一碗糖水 但可以催眠自己夠養生 好過飲廢水嘅呵呵
