影片
更多
2021-12-28
83 浏览
兩年無機會返其中一個家鄕，難免一見有新開既台式餐廳都會去試下。紅燒牛腩刀削麵湯底濃而唔喊，牛腩鬆軟而唔散，伴菜就小咗一啲，比多兩條菜會梗吸引。麵質岩岩好唔硬，就算浸耐咗都唔會冧晒，黎個就係刀削麵特質。拜托唔好夾硬要求煮冧啲麵，要食冧，不如食番幼或者粗麵。海苔肉鬆起司蛋餅得一個字「正」！就係黎個味道喇！好鬼掛住呀！起司用量岩岩好，有時唔係一味多就好食，肉鬆海苔根本就係絕配。下午茶黎既話，完全唔使點主餐，食佢攪掂晒！再黎既一定一定要番點QQ地瓜球分別有甜薯同普通地瓜，一口一粒，外面層粉幾似係酸梅粉，但我哋兩個人食晒成兜都唔知係咩，只係覺得甜甜地，個味好夾，好味到一粒接一粒咁食。酥炸魷魚初頭俾人嚇一嚇，話份量係一大隻，今次得兩條友食有諗過唔叫。因為忍唔住口，所以叫少咗個主食而換嚟佢。 好彩就係忍唔住，唔係會錯過咗咁好食既魷魚，口好食到不得了，脆而唔油，食完果張吸油紙都無乜油漬，應該真係唔油，而唔係我哋食得太快所以吸唔到油嘅。主餐碗麵都未食完就已經食晒喇。 鹽酥雞最後又點少得鹽酥雞同酥炸魷魚一樣一滴油都冇都無，味道又啱啱好唔喊，粒粒都係雞肉，唔會無啦啦有一粒、兩粒甚至三粒係得番塊雞皮。胚芽奶茶
紅燒牛腩刀削麵
湯底濃而唔喊，牛腩鬆軟而唔散，伴菜就小咗一啲，比多兩條菜會梗吸引。麵質岩岩好唔硬，就算浸耐咗都唔會冧晒，黎個就係刀削麵特質。拜托唔好夾硬要求煮冧啲麵，要食冧，不如食番幼或者粗麵。
海苔肉鬆起司蛋餅
得一個字「正」！就係黎個味道喇！好鬼掛住呀！起司用量岩岩好，有時唔係一味多就好食，肉鬆海苔根本就係絕配。下午茶黎既話，完全唔使點主餐，食佢攪掂晒！再黎既一定一定要番點
QQ地瓜球
分別有甜薯同普通地瓜，一口一粒，外面層粉幾似係酸梅粉，但我哋兩個人食晒成兜都唔知係咩，只係覺得甜甜地，個味好夾，好味到一粒接一粒咁食。
酥炸魷魚
初頭俾人嚇一嚇，話份量係一大隻，今次得兩條友食有諗過唔叫。因為忍唔住口，所以叫少咗個主食而換嚟佢。 好彩就係忍唔住，唔係會錯過咗咁好食既魷魚，口好食到不得了，脆而唔油，食完果張吸油紙都無乜油漬，應該真係唔油，而唔係我哋食得太快所以吸唔到油嘅。主餐碗麵都未食完就已經食晒喇。
鹽酥雞
最後又點少得鹽酥雞同酥炸魷魚一樣一滴油都冇都無，味道又啱啱好唔喊，粒粒都係雞肉，唔會無啦啦有一粒、兩粒甚至三粒係得番塊雞皮。
胚芽奶茶
雖然係叫凍飲但係冇冰，甜度要咗5分，對我完全岩岩好。又或者小食全部都係喊味嘢，所以先唔覺甜掛
食完成餐飯都冇覺得勁行勁口渴。咁已經做得好過好多。可能鋪面細，數埋大約得10零個位，所以要都等咗好一陣架。但都值得既。
张贴
