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2017-02-02
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一向好鐘意食米線，不過多數得麻辣，酸辣，清湯湯底，食得多都有啲悶，最近路過金聲戲院附近，發覺多咗間主打特色湯底嘅米缐鋪頭，有新嘢緊係要試試佢啦！店內空間唔算好大，4人枱亦比較迫。呢度主打嘅無味精湯底，款色出面好少見，有黑蒜雞湯，椰子雞湯，懷舊藥膳雞湯等等。我地揀咗懷舊藥膳雞湯米缐+玫瑰溏心蛋湯頭非常濃郁嘅藥材香味加上雞的鮮味，雞肉嫰滑，而且湯底完全無加味精，果然真的可以連湯都飲到一滴不漏.溏心蛋-咬開中間蛋漿慢慢流出，蛋味濃而且還微微滲出酒香味另一款椰子雞湯米缐湯底呈奶白色，椰子味鮮甜濃厚，雞肉鮮嫩，加上豆卜，木耳，腐竹，冬菇等等，所有配料都充滿著椰子香味，味道非常豐富。另外還點選了兩款小食黑金雞翼五隻-雞翼面層沾上濃濃的黑蒜醬，黑蒜味道咸咸甜甜的，味道非常特別，簡直一難忘柚子豬軟骨軟骨炆到入口即溶，柚子味甜甜酸酸，令人食指大動。餐廳湯底特別而且無加味精，希望水準可以一直keep下去，因為始終現代人已經開始非常注重健康飲食
店內空間唔算好大，4人枱亦比較迫。
呢度主打嘅無味精湯底，款色出面好少見，有黑蒜雞湯，椰子雞湯，懷舊藥膳雞湯等等。
我地揀咗懷舊藥膳雞湯米缐+玫瑰溏心蛋湯頭非常濃郁嘅藥材香味加上雞的鮮味，雞肉嫰滑，而且湯底完全無加味精，果然真的可以連湯都飲到一滴不漏.
溏心蛋-咬開中間蛋漿慢慢流出，蛋味濃而且還微微滲出酒香味
另一款椰子雞湯米缐湯底呈奶白色，椰子味鮮甜濃厚，雞肉鮮嫩，加上豆卜，木耳，腐竹，冬菇等等，所有配料都充滿著椰子香味，味道非常豐富。
另外還點選了兩款小食黑金雞翼五隻-雞翼面層沾上濃濃的黑蒜醬，黑蒜味道咸咸甜甜的，味道非常特別，簡直一難忘
柚子豬軟骨軟骨炆到入口即溶，柚子味甜甜酸酸，令人食指大動。
餐廳湯底特別而且無加味精，希望水準可以一直keep下去，因為始終現代人已經開始非常注重健康飲食
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