

去到觀塘一帶一定要到工業區覓食才會發現隱世餐廳
這間餐廳店內裝修優雅,位置寬敞,竟然還有美式桌球枱

直接點了Set for 2 - $548
一來不用選擇困難症
二來有沙律、餐湯、餐包和餐飲


餐包
麵包熱騰騰的,外皮很酥脆,內裡又很水潤軟身
一條條的餅乾很脆身,帶香草及鹽味
配牛油醬充滿香草味,質感很柔軟


凱撒沙律
鮮嫩翠綠的羅馬生菜很爽脆
每片也有香濃的凱撒醬汁及巴馬臣芝士碎
還有酥脆的烤麵包粒


羅宋湯
用上多種蔬菜如西芹、洋葱、椰菜、番茄等,材料比湯還多
毫無草青味,酸中帶甜、甜中帶香,非常醇厚


香辣茄汁魷魚墨魚汁意大利麵
魷魚條口感很鮮嫩彈牙,切出刀紋口感略帶微嚼勁
蕃茄汁味道濃郁,略帶點香辣提鮮
墨魚汁略帶一點甜味,掛汁能力高



炭燒安格斯西冷牛扒
安格斯西冷牛扒完美脂肪比例,比起肉眼脂肪會較少,不會太肥膩,幼嫩中帶少許咬口
牛肉更是肉眼和牛柳當中最濃郁香濃的
大火鎖住肉汁之餘,又充滿炭火煙燻的香味


布朗尼
布朗尼的口感介於餅乾和蛋糕之間,比餅乾鬆軟濕潤卻比蛋糕乾
表皮酥脆而內層軟黏,口感充滿嚼勁
濃厚的黑巧克力香味稍稍緩解了甜味

凍奶茶

