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有被驚訝到距離灣仔鬧市的駿景酒店內中菜餐廳,午市時段全場竟坐無虛席,甚至是包廂全滿!作為連續7年米芝蓮一星,可見其實力完全不受地域限制!以中菜小炒最能感受到食材新鮮度與功架.【瓦罉焗胡椒蝦】一打開蓋白胡椒香氣撲鼻,蝦肉在瓦罉中吸盡白胡椒味道,蝦殼脆口,蝦肉爽彈.【粟米鱈魚球魚肉】大件厚身又實在,薄身炸衣脆口同時吃到鱈魚的鮮度,更貼心地將粟米茨汁分開.【脆皮黑松露炸雞】松露味突出,雞皮薄脆有雞油香味,而雞肉軟熟.無飯不歡的, 【醬油安格斯牛柳粒石窩炒飯】應該完全能被滿足到! 石窩的熱度令飯粒都保持溫熱,牛柳粒選用安格斯牛肉,柔軟帶牛香~加上送贈的足料糖水,更豐富飽滿!
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有被驚訝到距離灣仔鬧市的駿景酒店內中菜餐廳,午市時段全場竟坐無虛席,甚至是包廂全滿!
作為連續7年米芝蓮一星,
可見其實力完全不受地域限制!

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以中菜小炒最能感受到食材新鮮度與功架.【瓦罉焗胡椒蝦】一打開蓋白胡椒香氣撲鼻,蝦肉在瓦罉中吸盡白胡椒味道,蝦殼脆口,蝦肉爽彈.

【粟米鱈魚球魚肉】大件厚身又實在,薄身炸衣脆口同時吃到鱈魚的鮮度,更貼心地將粟米茨汁分開.

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【脆皮黑松露炸雞】松露味突出,雞皮薄脆有雞油香味,而雞肉軟熟.
無飯不歡的, 【醬油安格斯牛柳粒石窩炒飯】應該完全能被滿足到! 石窩的熱度令飯粒都保持溫熱,牛柳粒選用安格斯牛肉,柔軟帶牛香~
加上送贈的足料糖水,更豐富飽滿!
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