當日既 MVP 一定係蜜餞燒金蠔 !
餐廳用上本地流浮山金蠔，金蠔粒粒超肥美肉質飽滿，加埋甜美蜜汁，令人齒頰留香
滷水鵝肉鵝肝拼盤又係另一款必食菜式，滷水鵝肝口感滑嫩肥美，另外食滷水鵝最緊要就係餐廳個滷水膽!!鵝肉浸完個滷水膽入口肉質更加醇香美味
最後，冬至就係要團團圓圓，食埋餐廳既潮式雜燴圍爐就啱晒喇，圍爐材料豐富，有鮑魚/海參/花膠帶子等等，湯底鮮甜仲有滿滿魚香，又係一道必叫菜式
我地仲叫咗其他潮式經典菜：
蘿蔔灌漿拼炸芋絲卷
胡椒鹹菜豬肚湯
頭抽煎鯧魚片
糖醋伊麵
鴛鴦水晶飽
潮州返沙芋條
