札幌拉麵 Miso No.1

营业中

休息中

多年前閱過蔡生先讚賞尖沙嘴的札幌拉麵後就一等喜歡上了他們的牛油拉麵，啟業多年的荃新天地分店亦不時光顧。今次再來返尋味再次揀選底食、飽肚又好味嘅二人自選晚餐。朋友叫的 黑豚拉麵 先上檯，見豚肉片上配黑醬油已口水流， 好在口水未流出自己份 招牌牛油拉麵 就上檯，一見湯面配料上的牛油心心眼即彈出，要知此湯麵香味撲鼻的源頭全源於呢一片牛油，麵條入口滑溜同樣功不可沒，當然美味又肥瘦適中的日式叉燒豬肉片又點可以缺少，爽口海帶配菜 擔當著湯麵內口感與健康的平衡，當然豬骨湯呢個湯麵靈魂每次都唔會浪費，食完個面都會飲多兩啖。是晚小食除跟餐的 牛脷 及 雞翼雞軟骨 外 再加叫一份啖啖肉的 炸雞肉。小牛脷肉香不下高級牛肉，灑上少量檸檬汁後入口更加提升 肉質味道，燒雞翼開邊燒方便進食，燒雞軟骨香又脆，每次食此小食只會覺得唔夠；所以今次加 炸雞肉 絕對覺得係明智之選，延續香口燒雞美味加上啖啖肉的口感滿足，可謂無械可擊。百多元人頭消費，其實埋單時高性價比的滿足亦同樣唔係處處有。