名人館

营业中

休息中

昨晚去了位於觀塘一酒店的潮州食肆光顧，一入去見地方寬敞，侍應招呼親切，還問我們怕凍否，給我們安排了一個較適合的位置。餐牌上的菜式在酒店而言不算貴，首先來了一個帶酸甜辣的蘿蔔小吃，之後我們叫了杏汁白肺燉湯和姬松茸螺頭燉竹絲雞湯，材料足，還用功夫茶壺來盛載，湯倒在茶杯上，慢慢品嚐，格外美味。然後來了一個鋪滿香蒜的風沙炸子雞，雞皮香脆可口，雞肉仍充滿肉汁，吃得津津有味。再來是上湯煎焗大花蝦，蝦肉鮮美。接著便是韮菜鵝紅煲，這是我們第一次試鵝紅，很滑溜，而且味道夠濃。最後便是竹笙金湯浸莧菜，竹笙清爽，這道菜剛好中和了吃了很多肉，有一個完滿的結局。這一餐我們都吃得開心滿意，可以再來試其他菜式。