豊勝手丼 (已搬遷) 新店位置

又係星期四，星期四係一星期最辛苦的工作天，開大會後例行動作就是食好西。放lunch已經是點幾，同事提議到近期好紅的謝斐道食魚生丼。搭一個站就到，我當然奉陪。難得到達門口沒有長長的人龍，可能是過了peak hour吧。店內都幾特別，有好多魚名，仲有一個大魚網。單單是魚生丼已有滿滿兩頁紙的選擇。貪心的我樣樣都想食，但懶惰的我又唔想諗，都是點OMAKASE，等廚師選取當日最新鮮食材。食主菜前先飲啖湯，食少少前菜。前菜都好足料，製作好認真。是日的OMAKASE十分有睇頭！有加拿大海膽、大拖羅、三文魚腩、帶子同海鰻。滿滿的材料鋪滿飯面，睇見都流口水。三文魚肥美鮮甜，帶子亦清甜爽滑，但當中還是最愛海膽和大拖羅。海膽大件厚實，入口帶鮮味，帶微甘。大拖羅是我最愛，十分肥美，表面可見大量油花，厚切令到入口後的口感更滿足。魚油湧出，鮮味湧入喉嚨，仲有after taste添。除左飯面的魚生，醋飯底亦好有誠意。飯面鋪滑小小的魚乾，令醋飯入口多一種層次同味道，值得一讚。朋友的更誇張，海膽一大板。兩百幾蚊食個魚生飯值唔值得？比足誠意同食物質素，偶爾對自己好一點，個人認為好合理。