在銅鑼灣日本菜跟中環中菜系列中, 點選了後者.
在中環吃樓上舖的中菜有不少有好評的地方, 嶺南, 蘇浙, 華商等等. 自己吃過了校友會, 寧波等, 也滿有驚喜的.
最近 ET post 的album 華商的 feedback 倒是不錯, 八點正就來華商銀行公會一試其巧手菜式.
大千蝦球, 汁醬醮滿大蝦, 蝦勁大隻肉爽~!
香芒子薑咕嚕肉, 有子薑青紅椒, 雖然是肉片級數, 但咕嚕肉炸又得脆又香口, 汁醬份量適中, 送飯佳品.
生菜蝦醬煲, 生菜售罄變作通菜蝦醬煲, 通菜過大, 生菜應該好一些, 熱騰騰的一煲份量跟新鮮度卻是十足的.
脆炸田雞, 大大件很多肉, 送酒良品. 我倒喜歡那薄薄略炸的薑片, 薑片雖炸但仍有點點餘韻在口中徘徊.
五代同堂炒飯, 清淡的一味, 蝦乾蒜頭蔥段炒過的, 四個人也幾夠吃的.
一如其他樓上中菜, 要入會的. 幾味小菜跟一個炒飯已經很滿足, 傾不夠還走到銅鑼灣繼續聊天. 要挑剔的就是十時準時收工, 我們仍未談個夠, 還走到銅鑼灣繼續聊天.
這頓生日飯很滿意, 謝謝各位~! :)
