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2023-12-25
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天寒地凍,想起吃辣辣的川菜。長沙灣新開了一間川菜館,裝修簇新,整潔明亮,有圓枱及卡位,滿足客人不同的需要。今晚吃晚飯的人多,七時已經全滿,幸好我及早入座。打開餐牌,有很多川菜和粤菜選擇,而且價錢大眾化。“京都豬扒”,大大碟,份量不少,豬扒肉質不剛不柔,恰到好處。配上新鮮菠蘿,酸酸甜甜,份外醒胃。“樟茶鴨”,脆口之餘不太乾,肉質可口,醬香濃郁,入口特別甘香。“麻辣雞煲”,今晚的主角,可選辣道,我只選了BB辣。雖然只是半隻,但配上洋蔥、蔥段、椒絲、子薑及生菜等一大鍋,份量不少。雞煲在石油氣爐上滾得嗞嗞作響,香氣四溢。雞肉鮮嫩,滾住來吃特別滋味,我最欣賞它的秘製湯汁,香而微辣,是必食的招牌菜。“新鮮果然好芒”,令人驚喜的特飲,新鮮芒果即製,芒果蓉混合沙冰,亦有芒果粒,天然可口,也是必選的飲品。整體而言,這裏用餐有讓人喜出望外之處,我渡過了一個暖笠笠的晚上。
天寒地凍,想起吃辣辣的川菜。
長沙灣新開了一間川菜館,裝修簇新,整潔明亮,有圓枱及卡位,滿足客人不同的需要。今晚吃晚飯的人多,七時已經全滿,幸好我及早入座。
打開餐牌,有很多川菜和粤菜選擇,而且價錢大眾化。
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“京都豬扒”,大大碟,份量不少,豬扒肉質不剛不柔,恰到好處。配上新鮮菠蘿,酸酸甜甜,份外醒胃。
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“樟茶鴨”,脆口之餘不太乾,肉質可口,醬香濃郁,入口特別甘香。
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“麻辣雞煲”,今晚的主角,可選辣道,我只選了BB辣。雖然只是半隻,但配上洋蔥、蔥段、椒絲、子薑及生菜等一大鍋,份量不少。雞煲在石油氣爐上滾得嗞嗞作響,香氣四溢。雞肉鮮嫩,滾住來吃特別滋味,我最欣賞它的秘製湯汁,香而微辣,是必食的招牌菜。
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“新鮮果然好芒”,令人驚喜的特飲,新鮮芒果即製,芒果蓉混合沙冰,亦有芒果粒,天然可口,也是必選的飲品。
整體而言,這裏用餐有讓人喜出望外之處,我渡過了一個暖笠笠的晚上。
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