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2019-12-05
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天氣突然轉涼，又挑起我打邊爐的心癮。最近行街發現旺角Moko新世紀商場開了一間台式火鍋，叫湊湊火鍋.茶憩，就一於放工後立刻起行。湊湊火鍋.茶憩位於旺角Moko新世紀商場，地點絕對方便，搭東鐵又得，行去地鐵太子站/旺角站又得，到巴士總站搭巴士又得。店舖設計好高雅，好像高級台灣火鍋店的設計，枱與枱之間闊落，每幾張枱就有屏風間格，感覺好有私隱。坐下不久店員便送上熱茶，在用餐途中也不時送上免費小食及為鍋底添加麻辣鴨血豆腐，服務實在太貼心。餐點選擇好多元化，鍋底方面無論選擇什麼鍋底（台式麻辣鍋、紅顏花膠雞鍋、番茄牛膝骨鍋、珍鮮菌菇鍋、老四川風味麻辣鍋、還是燕麥龍蝦鍋），鍋料都是非常豐富。配料有不同的肉類、海鮮類、丸類、蔬菜類等選擇，飲品除了一般飲品外，還有珍珠奶茶等的台式飲品，真係睇見都流口水。大紅袍珍珠奶茶(大杯)、觀音珍珠奶茶(大杯)珍珠奶茶方面算是好正宗，奶茶不過甜，珍珠煙韌得來帶軟淋。大紅袍奶茶的茶味比較濃烈，而鐵觀音奶茶的茶相對淡一些，奶香味比較多。而一邊嘆著台式邊爐、一邊飲著珍珠奶茶，絕對覺得自己去了台灣一趟。麻辣鍋拼燕麥龍蝦鍋台式火鍋的靈魂在於鍋底，今次選擇了台式麻辣鍋及燕麥龍蝦鍋
免費小食
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免費小食及自助吧小食
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餐點選擇好多元化，鍋底方面無論選擇什麼鍋底（台式麻辣鍋、紅顏花膠雞鍋、番茄牛膝骨鍋、珍鮮菌菇鍋、老四川風味麻辣鍋、還是燕麥龍蝦鍋），鍋料都是非常豐富。配料有不同的肉類、海鮮類、丸類、蔬菜類等選擇，飲品除了一般飲品外，還有珍珠奶茶等的台式飲品，真係睇見都流口水。
大紅袍珍珠奶茶(大杯)、觀音珍珠奶茶(大杯)
珍珠奶茶方面算是好正宗，奶茶不過甜，珍珠煙韌得來帶軟淋。大紅袍奶茶的茶味比較濃烈，而鐵觀音奶茶的茶相對淡一些，奶香味比較多。而一邊嘆著台式邊爐、一邊飲著珍珠奶茶，絕對覺得自己去了台灣一趟。
大紅袍珍珠奶茶(大杯)
$30
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鐵觀音珍珠奶茶(大杯)
$25
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麻辣鍋拼燕麥龍蝦鍋
台式火鍋的靈魂在於鍋底，今次選擇了台式麻辣鍋及燕麥龍蝦鍋。麻辣鍋以多種香料及藥材（例如：不同的辣椒、紅棗、枸杞、花椒、香葉等）調製成湯頭，麻而不膩，滾得耐麻辣的感覺就越有層次。配上煮過後仍是滑溜的鴨血及吸了麻辣鍋味道的豆腐，對喜歡食麻辣鍋的人來說簡直是享受。燕麥龍蝦鍋的湯頭香濃幼滑，好像在西餐聽喝龍蝦湯般，配上啖啖肉，入口爽口彈牙，鮮甜無比的原邊龍蝦，非常足料。
臺式麻辣鍋+燕麥龍蝦鍋
$276
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臺式麻辣鍋+燕麥龍蝦鍋
$276
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美國特選級牛板腱
美國特選級牛板腱脂肪比例較少，以為食落會比較韌，點知入口卻出奇地軟滑，而且牛肉的味道相對比較濃厚。
美國特選級牛板腱
$118
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伊比利亞黑豬肉
伊比利亞黑豬肉脂防分佈得好平均，味道濃厚無豬膻味，入口比普通的豚肉爽脆。
伊比利亞黑豬肉
$138
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活蟶子
蟶子是細細隻的，一隻隻排列得好整齊，雖然細隻，但隻隻都好飽滿。味道好鮮甜，口感好嫩滑。
活蟶子
$68
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風味鴨腸
鴨腸清洗得好乾淨，一條一條的掛上架上，入口爽脆帶點脂香，放進麻辣鍋吸一吸辣，倍添滋味。
風味鴨腸
$58
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丸類拼盤
丸類拼盤包括魚丸、貢丸及蝦丸，粒粒彈牙鮮美。
丸類拼盤
$108
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湊湊三文治(金線魚)
湊湊三文治好特別，是用金線魚製成，入口份外鮮甜。
湊湊三文治(金線魚)
$49
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