Jintunggwong
灣仔傳統粵菜
Jintunggwong
等级4
2025-10-17
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今日放工之後,同老婆嚟咗灣仔駱克道呢間 **「中華小館 The Orient Cuisine」** 食晚飯。呢間餐廳我哋經過幾次都覺得門口幾吸引,裝修有種傳統中式嘅氣派,又有少少現代感,所以今次終於決定入去試下。

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## 🍽️ 環境同氣氛
入到去第一個感覺係——**舒服!**
枱與枱之間夠位,不會同隔離枱「肩並肩」。佢哋用咗少少古色古香嘅木造屏風裝飾,加埋暖黃色燈光,環境整體高貴但唔壓迫。坐低嗰一刻已經覺得放鬆晒。

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## 🥢 今晚叫咗啲咩?

### 1️⃣ 咕嚕肉($188)
呢味一上枱已經見到色澤吸引,個汁紅亮亮、香氣十足。肉係用肉排起骨位,炸得外層香脆,裡面仍然保持肉汁,唔會乾。酸酸甜甜嘅醬汁配埋菠蘿、青椒、紅蘿蔔,一啖落去好豐富。
呢個咕嚕肉我會畀 **8.5/10**,調味唔會太甜,酸味啱啱好。

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### 2️⃣ 魚香茄子煲($188)
呢個真係要大推!啱啱上枱嘅時候「滋滋」聲超吸引,香味四溢。
茄子炆得夠腍但唔油膩,吸晒個魚香汁嘅精華。嗰啲肉碎多到見到好實在,送飯一流。微辣、鹹香兼具,熱辣辣食每一口都好滿足。

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### 3️⃣ 瑤柱櫻花蝦炒飯($148)
份量十足,基本上兩個人食都多。我哋食咗一半就已經覺得飽。飯炒得粒粒分明,唔會油淋淋。加咗櫻花蝦、瑤柱絲同少少蔥花,炒到有鑊氣,好香。鹹香味好啱我口味,唔使加豉油都已經夠味。

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## ☕ 其他細節
茶位每位$20,服務生勤力換茶,態度唔錯。整體上菜速度正常,唔使等太耐。全單加一成服務費之後 **$598**,以灣仔區嚟講算合理。

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## 💡 總結
中華小館俾我感覺係一間**中價高質嘅中餐館**,環境舒服、位置方便(地鐵灣仔站C出口一出就到),食物精緻得嚟又唔會太貴。

最鍾意佢哋嘅魚香茄子煲,真係炆得好出色。炒飯水準都超出預期,咕嚕肉亦屬穩陣之作。

📋 **整體評分:**
- 環境:9/10
- 服務:8/10
- 食物質素:8.5/10
- 性價比:8/10

❤️ **推介指數:⭐⭐⭐⭐(四星半)**
下次想試埋佢牆上嗰啲燒味飯或者四人套餐,感覺都唔錯~
鐵觀音
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開胃小菜
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咕嚕肉
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魚香茄子煲
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櫻花蝦炒飯
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以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
5
環境
5
服務
5
衛生
4
抵食
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