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2017-08-02
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今日係九龍公園游完水就係附近搵野食白加士街出左名多好野食 不過下晝就少d選擇見到呢間熊拉麵 門口裝修都幾日本feel好似幾正宗 所以就入去試下係香港要食稍為好味正宗d晚日本拉麵都唔平呢間餐廳入面既裝修座位同格局都好似日本既拉麵店 由於一條友獨食既關係 就揀左坐係吧枱位置可以見到師傅專心煮拉麵😂呢度既點餐紙非常詳細 分別可以揀拉麵既粗幼軟硬 配料 同埋叉燒既肥瘦 可以滿足到唔同既客人既要求叉燒有分三種 有餐牌例明有咩唔同 都幾詳細火炙肥叉燒當然係肥妹首選啦😂 枱面上有幾款配菜可以自己加有辣芽菜同味菜 兩樣加入拉麵度都幾夾幾好味枱頭亦都有小紙條提醒客人有橡筋同圍裙供應 好適合我呢d咁斯文既女仔 好細心呀😂最後我揀左招牌熊拉麵首先講個湯底 湯底係極濃既豬骨湯底 奶白色充滿豬骨既油脂香味 非常可口我揀左1.25mm幼麵 普通軟硬度 拉麵掛湯力強 有咬口 火炙肥叉燒 脂肪燒過後好香 而且煮得非常入味食拉麵必食既有味溏心蛋 無令人失望外面蛋白醃得入味 咬開內裡蛋黃流出同埋叫左個coke zero 店舖勁細心 會提供雪杯好似飲啤酒咁 咁可樂就會keep住凍啦 好細心呀整體黎講 呢個價錢食到碗咁正宗既
白加士街出左名多好野食 不過下晝就少d選擇
見到呢間熊拉麵 門口裝修都幾日本feel
好似幾正宗 所以就入去試下
係香港要食稍為好味正宗d晚日本拉麵都唔平
呢間餐廳入面既裝修座位同格局都好似日本既拉麵店
由於一條友獨食既關係 就揀左坐係吧枱位置
可以見到師傅專心煮拉麵😂
呢度既點餐紙非常詳細 分別可以揀拉麵既粗幼軟硬 配料 同埋叉燒既肥瘦 可以滿足到唔同既客人既要求
叉燒有分三種 有餐牌例明有咩唔同 都幾詳細
火炙肥叉燒當然係肥妹首選啦😂
枱面上有幾款配菜可以自己加
有辣芽菜同味菜 兩樣加入拉麵度都幾夾幾好味
枱頭亦都有小紙條提醒客人有橡筋同圍裙供應 好適合我呢d咁斯文既女仔 好細心呀😂
最後我揀左招牌熊拉麵
首先講個湯底 湯底係極濃既豬骨湯底 奶白色
充滿豬骨既油脂香味 非常可口
我揀左1.25mm幼麵 普通軟硬度
拉麵掛湯力強 有咬口
火炙肥叉燒 脂肪燒過後好香 而且煮得非常入味
食拉麵必食既有味溏心蛋 無令人失望
外面蛋白醃得入味 咬開內裡蛋黃流出
同埋叫左個coke zero 店舖勁細心 會提供雪杯
好似飲啤酒咁 咁可樂就會keep住凍啦 好細心呀
整體黎講 呢個價錢食到碗咁正宗既拉麵 係抵食又好味既 會再番轉頭😊
张贴
