潮牛腩

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潮牛腩 • 灣仔前幾日同朋友去左呢間主打港式牛腩粉麵的餐廳都食野，聽聞湯底係用上鮮牛肉牛骨熬上十多小時，而且網上意見比較正面，所以黎試一試。餐廳老闆娘服務幾好，有禮貌，加分😆..✅ 崩沙腩河粉 🐮 $88崩沙腩係牛嘅橫隔膜連住肉附近的位置，肉質係非常稔滑，肉味香濃，入口滑嫩，而且帶少少筋位，非常好食。個人比較推薦，因為朋友仔平時比較少食，一般坊間牛腩都唔係用呢個部位，比較少見😙.✅ 蘿蔔炆牛腩撈粗 🐮 $72牛腩炆得好入味，煮至偏向軟爛，醬汁食非常濃嘅八角桂皮香料味，真係非常濃。蘿蔔亦都煮左我相信一段時間，醬汁全部滲入了蘿蔔，配上撈粗夾之餘亦好食😙.✅ 豉油皇雞翼尖 🐔 $18每隻都好入味，而且份量好多，性價比小食嘅一個好選擇。