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2021-10-07
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有人話打邊爐係最能夠代表到香港甚至係廣東嘅飲食文化，可以同三五知己坐低一路食一路傾，梗有一款美食啱自己口味。今日就嚟咗呢間裝修充滿香港地道特色嘅邊爐舖，一坐低就俾琳琅滿目嘅霓虹燈同舊式店舖裝飾吸引住。菜檔、卡拉OK、滿座戲院……傾傾吓雞煲已經準備就緒啦我地都算好早黎，過多半個鐘到就已經食滿哂咁制了。因為朋友唔食得辣，所以雞煲我地完全走辣，本身雞煲已經有七成熟，我地開火熱一熱佢再等一陣就已經可以食得，係等緊既同時，我地都迅速咁行左一個圈，拎左想飲既飲品，估唔到雪櫃都有好多款式既飲品簡，除咗平時比較常見嘅汽水、竹蔗茅根同忌廉溝鮮奶之外，我哋高度推介18樓雞煲自製茶飲，冬瓜茶烏龍茶茉莉綠茶，選擇琳琅滿目。雞煲份量好多，按人頭分配，入面有好多雞件，而且舊舊都好多肉同埋每一舊都醃到入哂味，雞肉又滑，好值得比呢個價錢。而食到咁上下可以自助加湯打邊爐，加左湯既湯底都仲好濃，唔洗再加其他調味了～到食到邊爐，餐廳點餐自助式，係用QR Code點餐，真係好方便，唔洗好似傳統咁要寫紙又要等落單，落單後唔洗五分鐘就已經上菜，真係唔洗曬時間等。 材料方面，打邊爐既常見食物都有、肉類有齊哂豬牛雞羊，岩哂咁多人口味
有人話打邊爐係最能夠代表到香港甚至係廣東嘅飲食文化，可以同三五知己坐低一路食一路傾，梗有一款美食啱自己口味。今日就嚟咗呢間裝修充滿香港地道特色嘅邊爐舖，一坐低就俾琳琅滿目嘅霓虹燈同舊式店舖裝飾吸引住。菜檔、卡拉OK、滿座戲院……傾傾吓雞煲已經準備就緒啦
我地都算好早黎，過多半個鐘到就已經食滿哂咁制了。
因為朋友唔食得辣，所以雞煲我地完全走辣，本身雞煲已經有七成熟，我地開火熱一熱佢再等一陣就已經可以食得，係等緊既同時，我地都迅速咁行左一個圈，拎左想飲既飲品，估唔到雪櫃都有好多款式既飲品簡，除咗平時比較常見嘅汽水、竹蔗茅根同忌廉溝鮮奶之外，我哋高度推介18樓雞煲自製茶飲，冬瓜茶烏龍茶茉莉綠茶，選擇琳琅滿目。
雞煲份量好多，按人頭分配，入面有好多雞件，而且舊舊都好多肉同埋每一舊都醃到入哂味，雞肉又滑，好值得比呢個價錢。而食到咁上下可以自助加湯打邊爐，加左湯既湯底都仲好濃，唔洗再加其他調味了～
到食到邊爐，餐廳點餐自助式，係用QR Code點餐，真係好方便，唔洗好似傳統咁要寫紙又要等落單，落單後唔洗五分鐘就已經上菜，真係唔洗曬時間等。
材料方面，打邊爐既常見食物都有、肉類有齊哂豬牛雞羊，岩哂咁多人口味，丸類同餃子都有好多款簡
我地簡左A餐都仲海鮮類可供選擇，所以都叫左海中蝦、花膠、脆鯇魚片同鯇骨腩。脆鯇魚片口感爽脆味道鮮甜，配埋雞煲湯底食完全唔怕魚腥味。花膠仲好厚膠質，花膠又養顏又健康，真係點都要食一份
至於肉類方面，肥牛肉質嫩滑又柔軟，好多汁好新鮮，而家薄切既關係，係爐到碌幾下已經食得😽
甜品選擇雖然唔算多，但唔代表會好求其，佢有乳酪雪糕同埋抹茶雪糕選擇，有需要仲可以加朱古力或者曲奇餅碎配搭。
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