Sally.sss
深水埗隱世本幫菜!小籠包爆汁驚艷全場
Sally.sss
等级3
2025-12-01
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次專登去深水埗覓食,試咗呢間街坊力薦嘅上海萬家村小館,果然冇介紹錯!店面睇落平平無奇,但兩道招牌菜真係有驚喜~

必點嘅鮮肉小籠包一籠四隻,摺紋整齊似小錢包,皮薄得嚟唔易穿!小心翼翼夾起,見到透光嘅外皮裹住滿滿湯汁,用飲管啜一啖——哇!熱辣辣嘅肉湯鮮甜到爆,豬肉餡肥瘦適中,仲有淡淡薑絲香氣,絕對係高水準!

另一道蟹粉賽螃蟹更加係功夫菜!蛋白炒得滑溜如絲,入口輕柔似雲朵,面頭灑滿金黃蟹粉,鮮味瞬間爆發!最正係佢哋嘅醋汁調得恰到好處,微微酸香更加帶出蟹粉嘅甘醇,撈飯食真係可以秒清一碗!

雖然鋪仔細細,但師傅手勢真心到位,晚市經常爆場,想食建議早少少去拎飛啊~
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评分
5
味道
5
环境
4
服务
4
卫生
5
抵食