羲和雅苑

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今晚品嚐了三道經典菜式，每道都令人回味。**片皮鴨**外皮酥脆如紙，油脂豐腴卻不膩，師傅刀工精準，鴨肉薄切均勻，搭配甜麵醬與青蔥，捲入薄餅中，一口咬下，層次分明，鴨香四溢**蔥爆羊肉**鑊氣十足，羊肉片嫩滑無膻味啊 大火快炒鎖住肉汁，京蔥段爽脆辛香，醬汁濃郁帶微甜，完美襯托羊肉的鮮美，佐飯一流。 壓軸的抄飯掀蓋瞬間香氣撲鼻，油潤滲入米粒，飯底焦脆如鍋巴，拌入豉油後鹹香誘人整體而言，三道菜火候與調味俱佳，傳統風味中見功夫，唯價格略高，偶爾犒賞味蕾無妨。餐廳環境寬敞 有海景 心曠神怡 和一班朋友聚餐好開心 服務態度好