
很出色的前菜,吞拿魚生食落很新鮮,淡淡的醬料令吞拿魚濃郁的魚油味得以保留,配上脆皮一起食是很吸引的small plates。

這道很有泰式風情,雖然很多通菜莖部略嫌老了一點,不過這個價錢有這個份量的通菜也算慷慨。

菜式名「昆布」「厚切」很華麗,不過其實就是紫菜碎+薯條,正正常常。

雞肉有點乾身,沙嗲醬也未至齒頰留香。

麵質、野菜、及上面的木魚絲很有日式炒麵的感覺,魷魚爽口,加上櫻花蝦碎也提升海鮮風味,不過醬汁幾甜(尤其食到最後醬汁聚在碗底),越食越覺有種不協調的甜味。

如相片所見蟹肉份量不少,炒飯配料簡單(葱花、紅椒、蛋),甚有鐵板燒炒飯的感覺。不過飯粒炒得太乾,乾得有點難以下嚥的地步,有點可惜。

這碟咖喱與普遍的日式咖喱也有點不同——有點西餐肉醬的感覺,也有日式咖喱的甜味,味道有趣不過又幾好餸飯;炸豬扒也幾鬆脆,很容易成為很多人心目中的comfort food。
整體來説,這間餐廳的食物幾有新鮮感,不少菜式及味道是其他餐廳未嘗過的。雖然有些菜式的味道值得斟酌,不過也有不少佳作;加上當晚客人不多,座位很寬敞,店員服務非常有禮。在場有一位(疑似)室內衝浪教練在練習/表演花式,算是這晚用膳體驗的bonus。


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