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2023-02-08
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早兩日收工同朋友去左紅磡新開一排既啟岸日本街食晩飯, 我地唔係食日本菜, 係二樓食西餐, 平日人流較少, 所以搵位都容易啲店員親切帶位坐左係餐廳較入既位置, 通常我食西餐都係鍾意開share, 咁樣就可以咩都食到, 所以我地就叫左一個5-course dinner set $498/位, 再另外單點多個主菜一齊食先上左個前菜小食螺肉八爪魚, 微微芥茉味, 質感爽刃夠醒胃頭盤係48個月黑毛豬火腿&辣肉腸火腿, 份量各20克, 黑毛豬火腿咸香味十足, 油脂平均, 夾辣肉腸火腿拼酸種麵包多士一齊食好夾, 再食粒醃漬橄欖, 好味! 可惜我地無叫酒, 如果叫埋酒配食一流呢多士部分我地揀左生牛肉他他多士, 牛肉他他食落軟滑, 油香重, 牛味突出, 拌埋千島醬調味, 味道係意想不到既夾, 食完真係唔失望, 超好食明太子蒜片蝦賣相好加分, 未食已經聞到陣陣牛油蒜香味, 蝦肉爽口彈牙, 口感啱啱好, 唔會過熟, 再沾滿底層牛油蒜香汁一口咁食, 正啊!到左主菜啦, 叫左份招牌西班牙海鮮炒飯, 賣相勁吸引, 海鮮炒飯內有蝦肉、蜆肉、左口魚裙邊, 面頭仲放左好多三文魚籽, 用料十足, 味道較濃郁, 燴飯半軟半
店員親切帶位坐左係餐廳較入既位置, 通常我食西餐都係鍾意開share, 咁樣就可以咩都食到, 所以我地就叫左一個5-course dinner set $498/位, 再另外單點多個主菜一齊食
先上左個前菜小食螺肉八爪魚, 微微芥茉味, 質感爽刃夠醒胃
頭盤係48個月黑毛豬火腿&辣肉腸火腿, 份量各20克, 黑毛豬火腿咸香味十足, 油脂平均, 夾辣肉腸火腿拼酸種麵包多士一齊食好夾, 再食粒醃漬橄欖, 好味! 可惜我地無叫酒, 如果叫埋酒配食一流呢
多士部分我地揀左生牛肉他他多士, 牛肉他他食落軟滑, 油香重, 牛味突出, 拌埋千島醬調味, 味道係意想不到既夾, 食完真係唔失望, 超好食
明太子蒜片蝦賣相好加分, 未食已經聞到陣陣牛油蒜香味, 蝦肉爽口彈牙, 口感啱啱好, 唔會過熟, 再沾滿底層牛油蒜香汁一口咁食, 正啊!
到左主菜啦, 叫左份招牌西班牙海鮮炒飯, 賣相勁吸引, 海鮮炒飯內有蝦肉、蜆肉、左口魚裙邊, 面頭仲放左好多三文魚籽, 用料十足, 味道較濃郁, 燴飯半軟半硬口感, 整體相當豐富
另一個主菜係鱈魚西京燒配萵筍沙律, 沙律部分係大啡菇, 仲記得我對上一次食鱈魚已經係小時候, 之後少食因為鱈魚價錢比較貴, 今次見到依度有同好想食, 所以就叫黎試下, 估唔到鱈魚煮得好有驚喜, 西京燒調味帶有甜味, 夾雜鱈魚油香, 食一啖鱈魚再食一啖萵筍絲平衡一下油膩感, 大啡菇多汁肉厚
最後甜品係特濃朱古力心太軟配柚子雪葩, 心太軟一切開就流朱古力漿出黎, 甜度適中, 外層朱古力就較為軟身, 入面朱古力漿口感唔會粘口, 再配口清新柚子雪葩平衡返, nice!
飲埋杯招牌西班牙水果茶, 果茶味香濃, 唔太甜, 飲到水果原汁原味, 是日好滿足啊!
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